Okara - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
76 kcal
Calorias
4%
4 g
Proteína
3%
12 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 81.64 g
4%
Calorias 76.00 kcal
3%
Proteína 3.52 g
4%
Gordura 1.73 g
2%
Cinzas 0.88 g
-
Carboidrato 12.23 g
3%
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 80.00 mg
8%
Ferro Fe 1.30 mg
13%
Magnésio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 60.00 mg
8%
Potássio K 213.00 mg
4%
Sódio Na 9.00 mg
0%
Zinco Zn 0.56 mg
5%
Cobre Cu 0.20 mg
22%
Manganês Mn 0.40 mg
17%
Selénio Se 10.60 mcg
19%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.10 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.09 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 26.00 mcg
6%
Vitamina B9 DFE 26.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.16 g
7%
Leucina 0.24 g
5%
Lisina 0.21 g
5%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.11 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.21 g
3%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.13 g
2%
Ácido aspártico 0.36 g
2%
Ácido glutâmico 0.56 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.17 g
3%
Serina 0.15 g
1%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.19 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.14 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.30 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.29 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.76 g
Ácido octadecadienóico 0.67 g
Ácido octadecatrienóico 0.09 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg