Okara - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
76 kcal
Calorías
4%
4 g
Proteína
3%
12 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 81.64 g
4%
Calorías 76.00 kcal
3%
Proteína 3.52 g
4%
Grasa 1.73 g
2%
Ceniza 0.88 g
-
Carbohidratos 12.23 g
3%
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 80.00 mg
8%
Hierro Fe 1.30 mg
13%
Magnesio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 60.00 mg
8%
Potasio K 213.00 mg
4%
Sodio Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 0.56 mg
5%
Cobre Cu 0.20 mg
22%
Manganeso Mn 0.40 mg
17%
Selenio Se 10.60 mcg
19%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.10 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.09 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 26.00 mcg
6%
Vitamina B9 DFE 26.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.05 g
6%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.16 g
7%
Leucina 0.24 g
5%
Lisina 0.21 g
5%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.11 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.21 g
3%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.13 g
2%
Ácido aspártico 0.36 g
2%
Ácido glutámico 0.56 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.17 g
3%
Serina 0.15 g
1%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.19 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.14 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.30 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.29 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.76 g
Ácido octadecadienoico 0.67 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg