Feijão-de-lima grande cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
338 kcal
Calorias
28%
21 g
Proteína
20%
63 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 10.17 g
0%
Calorias 338.00 kcal
14%
Proteína 21.46 g
28%
Gordura 0.69 g
0%
Cinzas 4.30 g
-
Carboidrato 63.38 g
20%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 19.00 g
Açúcares 8.50 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 81.00 mg
8%
Ferro Fe 7.51 mg
75%
Magnésio Mg 224.00 mg
56%
Fósforo P 385.00 mg
55%
Potássio K 1724.00 mg
36%
Sódio Na 18.00 mg
1%
Zinco Zn 2.83 mg
25%
Cobre Cu 0.74 mg
82%
Manganês Mn 1.67 mg
72%
Selénio Se 7.20 mcg
13%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.72 mg
4%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 6.00 mcg
5%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.51 mg
42%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 1.54 mg
9%
Vitamina B4 Colina 96.70 mg
19%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.36 mg
27%
Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 395.00 mcg
98%
Vitamina B9 DFE 395.00 mcg
98%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.93 g
38%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 1.85 g
40%
Lisina 1.44 g
35%
Metionina 0.27 g
15%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 1.24 g
28%
Tirosina 0.76 g
17%
Valina 1.29 g
51%
Arginina 1.32 g
21%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.10 g
16%
Ácido aspártico 2.77 g
22%
Ácido glutâmico 3.04 g
22%
Glicina 0.91 g
25%
Prolina 0.98 g
21%
Serina 1.43 g
17%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.16 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.12 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.06 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.05 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.31 g
Ácido octadecadienóico 0.22 g
Ácido octadecatrienóico 0.10 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg