Feijão-de-lima cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
113 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
6%
20 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 70.24 g
3%
Calorias 113.00 kcal
4%
Proteína 6.84 g
9%
Gordura 0.86 g
1%
Cinzas 1.89 g
-
Carboidrato 20.17 g
6%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 4.90 g
Açúcares 1.48 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 34.00 mg
3%
Ferro Fe 3.14 mg
31%
Magnésio Mg 58.00 mg
14%
Fósforo P 136.00 mg
19%
Potássio K 467.00 mg
9%
Sódio Na 8.00 mg
0%
Zinco Zn 0.78 mg
7%
Cobre Cu 0.32 mg
35%
Manganês Mn 1.22 mg
52%
Selénio Se 1.80 mcg
3%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 126.00 mcg
2%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.32 mg
2%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 5.60 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 23.40 mg
26%
Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 1.47 mg
9%
Vitamina B4 Colina 40.00 mg
8%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 34.00 mcg
8%
Vitamina B9 DFE 34.00 mcg
8%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.09 g
11%
Treonina 0.29 g
12%
Isoleucina 0.44 g
22%
Leucina 0.54 g
11%
Lisina 0.45 g
11%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.34 g
7%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.43 g
17%
Arginina 0.46 g
7%
Histidina 0.23 g
11%
Alanina 0.26 g
3%
Ácido aspártico 0.74 g
6%
Ácido glutâmico 0.88 g
6%
Glicina 0.27 g
7%
Prolina 0.10 g
2%
Serina 0.43 g
5%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.20 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.17 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.05 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.05 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.42 g
Ácido octadecadienóico 0.28 g
Ácido octadecatrienóico 0.14 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg