Feijão jacinto - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
121 kcal
Calorias
10%
8 g
Proteína
6%
22 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 68.22 g
3%
Calorias 120.67 kcal
5%
Proteína 8.03 g
10%
Gordura 0.60 g
0%
Cinzas 1.54 g
-
Carboidrato 21.62 g
6%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 14.45 g
Açúcares 4.08 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 57.00 mg
5%
Ferro Fe 2.75 mg
27%
Magnésio Mg 95.17 mg
23%
Fósforo P 126.50 mg
18%
Potássio K 447.50 mg
9%
Sódio Na 85.50 mg
6%
Zinco Zn 2.69 mg
24%
Cobre Cu 0.36 mg
40%
Manganês Mn 0.53 mg
22%
Selénio Se 3.08 mcg
5%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 9.50 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 237.50 mcg
4%
Alfacaroteno 43.50 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 401.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.51 mg
3%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 18.10 mcg
15%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 3.85 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg
25%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 0.65 mg
4%
Vitamina B4 Colina 19.10 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 31.17 mcg
7%
Vitamina B9 DFE 31.17 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.11 g
13%
Treonina 0.32 g
13%
Isoleucina 0.41 g
20%
Leucina 0.71 g
15%
Lisina 0.55 g
13%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.09 g
4%
Fenilalanina 0.37 g
8%
Tirosina 0.26 g
5%
Valina 0.45 g
17%
Arginina 0.58 g
9%
Histidina 0.25 g
11%
Alanina 0.37 g
5%
Ácido aspártico 0.82 g
6%
Ácido glutâmico 1.25 g
9%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 0.65 g
14%
Serina 0.44 g
5%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.14 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.07 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.08 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.08 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.21 g
Ácido octadecadienóico 0.20 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg