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Caranguejo-rainha cru - composição, benefícios e malefícios

Name: Caranguejo-rainha cru
Yield: 100g
Ingredients: Caranguejo

rainha cru

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

90 kcal

Calorias

24%

19 g

Proteína

0 g

Carboidrato

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 80.58 g

80.58

Calorias 90.00 kcal

90.00

Proteína 18.50 g

24%

18.50

Gordura 1.18 g

1.18

Cinzas 2.00 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 26.00 mg

26.00

Ferro Fe 2.50 mg

25%

2.50

Magnésio Mg 49.00 mg

12%

49.00

Fósforo P 133.00 mg

19%

133.00

Potássio K 173.00 mg

173.00

Sódio Na 539.00 mg

41%

539.00

Zinco Zn 2.80 mg

25%

2.80

Cobre Cu 0.57 mg

63%

0.57

Manganês Mn 0.03 mg

0.03

Selénio Se 34.60 mcg

62%

34.60

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 45.00 mcg

45.00

Retinol 45.00 mcg

45.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg

7.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 2.50 mg

15%

2.50

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg

0.35

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

0.15

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 44.00 mcg

11%

44.00

Vitamina B9 DFE 44.00 mcg

11%

44.00

Vitamina B12 Cobalamina 9.00 mcg

375%

9.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 0.75 g

31%

0.75

Isoleucina 0.90 g

44%

0.90

Leucina 1.47 g

31%

1.47

Lisina 1.61 g

39%

1.61

Metionina 0.52 g

28%

0.52

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.78 g

17%

0.78

Tirosina 0.62 g

13%

0.62

Valina 0.87 g

34%

0.87

Arginina 1.62 g

26%

1.62

Histidina 0.38 g

17%

0.38

Alanina 1.05 g

15%

1.05

Ácido aspártico 1.91 g

15%

1.91

Ácido glutâmico 3.16 g

23%

3.16

Glicina 1.12 g

31%

1.12

Prolina 0.61 g

13%

0.61

Serina 0.73 g

0.73

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.14 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.26 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.42 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.26 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.11 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 55.00 mg