Caranguejo do mar cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
86 kcal
Calorias
23%
17 g
Proteína
0%
1 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 79.18 g
3%
Calorias 86.00 kcal
3%
Proteína 17.41 g
23%
Gordura 0.97 g
1%
Cinzas 1.70 g
-
Carboidrato 0.74 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 46.00 mg
4%
Ferro Fe 0.37 mg
3%
Magnésio Mg 45.00 mg
11%
Fósforo P 182.00 mg
26%
Potássio K 354.00 mg
7%
Sódio Na 295.00 mg
22%
Zinco Zn 4.27 mg
38%
Cobre Cu 0.67 mg
74%
Manganês Mn 0.08 mg
3%
Selénio Se 37.10 mcg
67%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 3.50 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 3.14 mg
19%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 44.00 mcg
11%
Vitamina B9 DFE 44.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 9.00 mcg
375%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.71 g
29%
Isoleucina 0.84 g
42%
Leucina 1.38 g
30%
Lisina 1.52 g
36%
Metionina 0.49 g
27%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.58 g
13%
Valina 0.82 g
32%
Arginina 1.52 g
24%
Histidina 0.35 g
16%
Alanina 0.99 g
14%
Ácido aspártico 1.80 g
14%
Ácido glutâmico 2.97 g
21%
Glicina 1.05 g
30%
Prolina 0.57 g
12%
Serina 0.69 g
8%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.13 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.09 g
Ácido esteárico 0.04 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.17 g
Ácido hexadecenóico 0.04 g
Ácido octadecenóico 0.09 g
Ácido gondóico Omega-9 0.01 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.32 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.22 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.09 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 59.00 mg