Cisco fumado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
177 kcal
Calorias
21%
16 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
14%
12 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 69.80 g
3%
Calorias 177.00 kcal
7%
Proteína 16.36 g
21%
Gordura 11.90 g
14%
Cinzas 2.00 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 26.00 mg
2%
Ferro Fe 0.49 mg
4%
Magnésio Mg 17.00 mg
4%
Fósforo P 150.00 mg
21%
Potássio K 293.00 mg
6%
Sódio Na 481.00 mg
37%
Zinco Zn 0.30 mg
2%
Cobre Cu 0.22 mg
23%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 18.10 mcg
32%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 283.00 mcg
31%
Retinol 283.00 mcg
31%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.22 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 13.30 mcg
88%
Vitamina D3 Colecalciferol 13.30 mcg
81%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 2.31 mg
14%
Vitamina B4 Colina 95.00 mg
19%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 4.26 mcg
177%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.72 g
29%
Isoleucina 0.75 g
37%
Leucina 1.33 g
28%
Lisina 1.50 g
36%
Metionina 0.48 g
26%
Cistina 0.18 g
9%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.55 g
12%
Valina 0.84 g
33%
Arginina 0.98 g
16%
Histidina 0.48 g
22%
Alanina 0.99 g
15%
Ácido aspártico 1.68 g
13%
Ácido glutâmico 2.44 g
17%
Glicina 0.79 g
22%
Prolina 0.58 g
12%
Serina 0.67 g
8%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.74 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.65 g
Ácido palmítico 0.89 g
Ácido esteárico 0.20 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 5.48 g
Ácido hexadecenóico 2.67 g
Ácido octadecenóico 2.45 g
Ácido gondóico Omega-9 0.37 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 2.27 g
Ácido octadecadienóico 0.42 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.23 g
Ácido eicosatetraenóico 0.11 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.64 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.27 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.61 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 32.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg