Geräuchertes Cisco – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.80 g

3%

Kalorien 177.00 kcal

7%

Eiweiß 16.36 g

21%

Fette 11.90 g

14%

Asche 2.00 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Kalzium Ca 26.00 mg

2%

Eisen Fe 0.49 mg

4%

Magnesium Mg 17.00 mg

4%

Phosphor P 150.00 mg

21%

Kalium K 293.00 mg

6%

Natrium Na 481.00 mg

37%

Zink Zn 0.30 mg

2%

Kupfer Cu 0.22 mg

23%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 18.10 mcg

32%

Vitamin A 283.00 mcg

31%

Retinol 283.00 mcg

31%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D als D2 + D3 13.30 mcg

88%

Vitamin D3 Cholecalciferol 13.30 mcg

81%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 2.31 mg

14%

Vitamin B4 Cholin 95.00 mg

19%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.31 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 4.26 mcg

177%

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.72 g

29%

Isoleucin 0.75 g

37%

Leucin 1.33 g

28%

Lysin 1.50 g

36%

Methionin 0.48 g

26%

Cystin 0.18 g

9%

Phenylalanin 0.64 g

14%

Tyrosin 0.55 g

12%

Valin 0.84 g

33%

Arginin 0.98 g

16%

Histidin 0.48 g

22%

Alanin 0.99 g

15%

Asparaginsäure 1.68 g

13%

Glutaminsäure 2.44 g

17%

Glycin 0.79 g

22%

Prolin 0.58 g

12%

Serin 0.67 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 1.74 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.65 g

Palmitinsäure 0.89 g

Stearinsäure 0.20 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.48 g

Hexadecensäure 2.67 g

Octadecensäure 2.45 g

Gondosäure Omega-9 0.37 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.27 g

Octadecadiensäure 0.42 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.23 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.64 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.27 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.61 g

Cholesterin 32.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg