Carne ligeira de frango assada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
198 kcal
Calorias
39%
30 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
9%
8 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 62.64 g
3%
Calorias 197.50 kcal
8%
Proteína 29.97 g
39%
Gordura 7.68 g
9%
Cinzas 0.98 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 15.00 mg
1%
Ferro Fe 1.10 mg
11%
Magnésio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 208.00 mg
29%
Potássio K 237.00 mg
5%
Sódio Na 76.00 mg
5%
Zinco Zn 1.23 mg
11%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 24.25 mcg
44%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinol 21.00 mcg
2%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 11.78 mg
73%
Vitamina B4 Colina 84.00 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.95 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg
43%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 3.50 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 3.50 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg
13%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 6.10 mg
-
Triptofano 0.34 g
42%
Treonina 1.25 g
52%
Isoleucina 1.55 g
77%
Leucina 2.22 g
48%
Lisina 2.50 g
60%
Metionina 0.82 g
45%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 1.18 g
26%
Tirosina 0.99 g
22%
Valina 1.47 g
58%
Arginina 1.84 g
30%
Histidina 0.91 g
43%
Alanina 1.68 g
25%
Ácido aspártico 2.67 g
21%
Ácido glutâmico 4.44 g
32%
Glicina 1.67 g
47%
Prolina 1.33 g
29%
Serina 1.04 g
12%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 2.16 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido palmítico 1.56 g
Ácido esteárico 0.47 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 2.90 g
Ácido hexadecenóico 0.38 g
Ácido octadecenóico 2.41 g
Ácido gondóico Omega-9 0.08 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.65 g
Ácido octadecadienóico 1.36 g
Ácido octadecatrienóico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.08 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 84.50 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg