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Frango assado - composição, benefícios e malefícios

Name: Frango assado
Yield: 100g
Ingredients: Frango

cozido assado só carne só pele carne e pele

* refine as propriedades para obter melhores resultados

Semelhante: carne escura dorso peito carne ligeira coxa perna sobrecoxa asa

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

12%

294 kcal

Calorias

34%

26 g

Proteína

0 g

Carboidrato

24%

21 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 54.51 g

54.51

Calorias 294.33 kcal

12%

294.33

Proteína 25.53 g

34%

25.53

Gordura 20.56 g

24%

20.56

Cinzas 0.81 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 14.67 mg

14.67

Ferro Fe 1.33 mg

13%

1.33

Magnésio Mg 21.00 mg

21.00

Fósforo P 167.33 mg

23%

167.33

Potássio K 200.67 mg

200.67

Sódio Na 77.67 mg

77.67

Zinco Zn 1.76 mg

15%

1.76

Cobre Cu 0.07 mg

0.07

Manganês Mn 0.02 mg

0.02

Selénio Se 21.97 mcg

39%

21.97

Flúor F 14.70 mcg

14.70

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 47.33 mcg

47.33

Retinol 47.33 mcg

47.33

Betacaroteno 0.00 mcg

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.31 mg

0.31

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2.40

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 7.75 mg

48%

7.75

Vitamina B4 Colina 63.47 mg

12%

63.47

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.95 mg

18%

0.95

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

0.32

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 4.33 mcg

4.33

Vitamina B9 DFE 4.33 mcg

4.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

0.28

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Betaína 6.10 mg

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 1.03 g

42%

1.03

Isoleucina 1.18 g

59%

1.18

Leucina 1.78 g

38%

1.78

Lisina 1.97 g

47%

1.97

Metionina 0.64 g

35%

0.64

Cistina 0.36 g

19%

0.36

Fenilalanina 0.97 g

21%

0.97

Tirosina 0.77 g

17%

0.77

Valina 1.21 g

48%

1.21

Arginina 1.68 g

27%

1.68

Histidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.61 g

24%

1.61

Ácido aspártico 2.28 g

18%

2.28

Ácido glutâmico 3.62 g

26%

3.62

Glicina 2.14 g

61%

2.14

Prolina 1.47 g

32%

1.47

Serina 0.93 g

11%

0.93

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 5.75 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido palmítico 4.31 g

Ácido esteárico 1.09 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 8.34 g

Ácido hexadecenóico 1.16 g

Ácido octadecenóico 6.85 g

Ácido gondóico Omega-9 0.23 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 4.41 g

Ácido octadecadienóico 3.92 g

Ácido octadecatrienóico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 86.67 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg