Farinha de bolota - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
21%
501 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
17%
55 g
Carboidrato
35%
30 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 6.00 g
0%
Calorias 501.00 kcal
21%
Proteína 7.49 g
9%
Gordura 30.17 g
35%
Cinzas 1.69 g
-
Carboidrato 54.65 g
17%
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 43.00 mg
4%
Ferro Fe 1.21 mg
12%
Magnésio Mg 110.00 mg
27%
Fósforo P 103.00 mg
14%
Potássio K 712.00 mg
15%
Sódio Na 0.00 mg
0%
Zinco Zn 0.64 mg
5%
Cobre Cu 0.61 mg
67%
Manganês Mn 1.74 mg
75%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 2.38 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.93 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.69 mg
52%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 114.00 mcg
28%
Vitamina B9 DFE 114.00 mcg
28%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.09 g
11%
Treonina 0.29 g
12%
Isoleucina 0.35 g
17%
Leucina 0.60 g
12%
Lisina 0.47 g
11%
Metionina 0.13 g
6%
Cistina 0.13 g
7%
Fenilalanina 0.33 g
7%
Tirosina 0.23 g
5%
Valina 0.42 g
16%
Arginina 0.58 g
9%
Histidina 0.21 g
9%
Alanina 0.43 g
6%
Ácido aspártico 0.77 g
6%
Ácido glutâmico 1.20 g
8%
Glicina 0.35 g
9%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.32 g
3%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 3.92 g
Ácido palmítico 3.61 g
Ácido esteárico 0.32 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 19.11 g
Ácido octadecenóico 19.11 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 5.81 g
Ácido octadecadienóico 5.81 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg