Proso surowe - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
16%
378 kcal
Kalorie
14%
11 g
Białka
23%
73 g
Węglowodany
5%
4 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 8.67 g
0%
Kalorie 378.00 kcal
16%
Białka 11.02 g
14%
Tłuszcze 4.22 g
5%
Popiół 3.25 g
-
Węglowodany 72.85 g
23%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 8.50 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 8.00 mg
0%
Żelazo Fe 3.01 mg
30%
Magnez Mg 114.00 mg
28%
Fosfor P 285.00 mg
40%
Potas K 195.00 mg
4%
Sód Na 5.00 mg
0%
Cynk Zn 1.68 mg
15%
Miedź Cu 0.75 mg
83%
Mangan Mn 1.63 mg
70%
Selen Se 2.70 mcg
4%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.05 mg
0%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 0.90 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.42 mg
35%
Witamina B2 Ryboflawina 0.29 mg
22%
Witamina B3 Niacyna 4.72 mg
29%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.85 mg
16%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg
29%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 85.00 mcg
21%
Witamina B9 DFE 85.00 mcg
21%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.12 g
14%
Treonina 0.35 g
14%
Izoleucyna 0.47 g
23%
Leucyna 1.40 g
30%
Lizyna 0.21 g
5%
Metionina 0.22 g
12%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.58 g
13%
Tyrozyna 0.34 g
7%
Walina 0.58 g
23%
Arginina 0.38 g
6%
Histydyna 0.24 g
11%
Alanina 0.99 g
14%
Kwas asparaginowy 0.73 g
5%
Kwas glutaminowy 2.40 g
17%
Glicyna 0.29 g
8%
Prolina 0.88 g
19%
Seryna 0.64 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.72 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.53 g
Kwas stearynowy 0.15 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.77 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas oktadecenowy 0.74 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.13 g
Kwas oktadekadienowy 2.02 g
Kwas oktadekatrienowy 0.12 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg