Smażone udko z kurczaka (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
208 kcal
Kalorie
37%
28 g
Białka
0%
1 g
Węglowodany
11%
9 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 60.61 g
3%
Kalorie 208.00 kcal
9%
Białka 28.38 g
37%
Tłuszcze 9.32 g
11%
Popiół 1.05 g
-
Węglowodany 0.65 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 13.00 mg
1%
Żelazo Fe 1.40 mg
13%
Magnez Mg 25.00 mg
6%
Fosfor P 193.00 mg
27%
Potas K 254.00 mg
5%
Sód Na 96.00 mg
7%
Cynk Zn 2.98 mg
27%
Miedź Cu 0.09 mg
9%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Selen Se 18.80 mcg
34%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 20.00 mcg
2%
Retinol 20.00 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg
19%
Witamina B3 Niacyna 6.69 mg
41%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.30 mg
26%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.39 mg
30%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 9.00 mcg
2%
Witamina B9 DFE 9.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 0.34 mcg
14%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.33 g
41%
Treonina 1.20 g
49%
Izoleucyna 1.50 g
74%
Leucyna 2.13 g
46%
Lizyna 2.41 g
58%
Metionina 0.78 g
43%
Cystyna 0.36 g
20%
Fenyloalanina 1.13 g
25%
Tyrozyna 0.96 g
21%
Walina 1.41 g
56%
Arginina 1.71 g
28%
Histydyna 0.88 g
41%
Alanina 1.55 g
23%
Kwas asparaginowy 2.53 g
20%
Kwas glutaminowy 4.27 g
31%
Glicyna 1.39 g
39%
Prolina 1.17 g
26%
Seryna 0.98 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.49 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.03 g
Kwas mirystynowy 0.06 g
Kwas palmitynowy 1.68 g
Kwas stearynowy 0.65 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.43 g
Kwas heksadecenowy 0.40 g
Kwas oktadecenowy 2.96 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.04 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.22 g
Kwas oktadekadienowy 1.86 g
Kwas oktadekatrienowy 0.09 g
Kwas eikozatetraenowy 0.13 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.05 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 99.00 mg