Włoski chleb - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
259 kcal
Kalorie
12%
9 g
Białka
15%
48 g
Węglowodany
3%
3 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 37.54 g
1%
Kalorie 259.00 kcal
11%
Białka 9.49 g
12%
Tłuszcze 2.73 g
3%
Popiół 2.13 g
-
Węglowodany 48.11 g
15%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 2.10 g
Cukry 4.69 g
Sacharoza 0.00 g
Glukoza 0.56 g
Fruktoza 0.93 g
Laktoza 0.00 g
Maltoza 3.20 g
Galaktoza 0.00 g
Skrobia 38.99 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 105.00 mg
10%
Żelazo Fe 3.45 mg
34%
Magnez Mg 26.00 mg
6%
Fosfor P 95.00 mg
13%
Potas K 124.00 mg
2%
Sód Na 618.00 mg
47%
Cynk Zn 0.79 mg
7%
Miedź Cu 0.12 mg
13%
Mangan Mn 0.49 mg
21%
Selen Se 17.20 mcg
31%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 48.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.29 mg
1%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 3.00 mcg
2%
Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.58 mg
48%
Witamina B2 Ryboflawina 0.32 mg
24%
Witamina B3 Niacyna 4.54 mg
28%
Witamina B4 Cholina 14.60 mg
2%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.37 mg
7%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.10 mg
7%
Kwas foliowy 18.00 mcg
-
Folian z jedzenia 102.00 mcg
25%
Witamina B9 DFE 132.00 mcg
33%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.54 g
Kwas masłowy 0.01 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.33 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.18 g
Kwas arachidowy 0.01 g
Kwas behenowy 0.01 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.49 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.01 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.48 g
Kwas oleinowy Omega-9 0.46 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.31 g
Kwas oktadekadienowy 1.17 g
Kwas linolowy Omega-6 1.17 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g
Kwas oktadekatrienowy 0.14 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.13 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.02 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Kwas palmitelaidynowy 0.00 g
Kwas elaidynowy 0.01 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.00 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg