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Coda di maiale - composizione, benefici e danni

Name: Coda di maiale
Yield: 100g
Ingredients: Coda di maiale

cotta cruda cotta a fuoco lento

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

16%

387 kcal

Calorie

23%

17 g

Proteine

0 g

Carboidrati

41%

35 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 46.38 g

46.38

Calorie 387.00 kcal

16%

387.00

Proteine 17.38 g

23%

17.38

Grassi 34.65 g

41%

34.65

Cenere 0.45 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 16.00 mg

16.00

Ferro Fe 0.89 mg

0.89

Magnesio Mg 7.50 mg

7.50

Fosforo P 48.50 mg

48.50

Potassio K 253.00 mg

253.00

Sodio Na 44.00 mg

44.00

Zinco Zn 1.98 mg

17%

1.98

Rame Cu 0.08 mg

0.08

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 2.90 mcg

2.90

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

0.09

Vitamina B3 Niacina 1.59 mg

1.59

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.55 mg

10%

0.55

Vitamina B6 Piridossina 0.32 mg

24%

0.32

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 4.50 mcg

4.50

Vitamina B9 DFE 4.50 mcg

4.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg

29%

0.72

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.10 g

11%

0.10

Treonina 0.57 g

23%

0.57

Isoleucina 0.40 g

19%

0.40

Leucina 0.93 g

20%

0.93

Lisina 1.02 g

24%

1.02

Metionina 0.31 g

17%

0.31

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.49 g

11%

0.49

Tirosina 0.33 g

0.33

Valina 0.51 g

20%

0.51

Arginina 1.18 g

19%

1.18

Istidina 0.30 g

14%

0.30

Alanina 1.27 g

19%

1.27

Acido aspartico 1.41 g

11%

1.41

Acido glutammico 2.16 g

15%

2.16

Glicina 2.31 g

66%

2.31

Prolina 1.47 g

32%

1.47

Serina 0.71 g

0.71

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 12.05 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.55 g

Acido palmitico 7.87 g

Acido stearico 3.63 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 16.35 g

Acido esadecenoico 1.27 g

Acido ottadecenoico 15.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 3.81 g

Acido ottadecadienoico 3.30 g

Acido ottadecatrienoico 0.29 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.22 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 113.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g