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Lenticchie crude - composizione, benefici e danni

Name: Lenticchie crude
Yield: 100g
Ingredients: Lenticchie

crude

Simile: germogliate

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

15%

352 kcal

Calorie

32%

25 g

Proteine

20%

63 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 8.26 g

8.26

Calorie 352.00 kcal

15%

352.00

Proteine 24.63 g

32%

24.63

Grassi 1.06 g

1.06

Cenere 2.71 g

Carboidrati 63.35 g

20%

63.35

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 10.70 g

Zuccheri 2.03 g

Saccarosio 1.47 g

Glucosio 0.00 g

Fruttosio 0.27 g

Lattosio 0.00 g

Maltosio 0.30 g

Galattosio 0.00 g

Amido 49.90 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 35.00 mg

35.00

Ferro Fe 6.51 mg

65%

6.51

Magnesio Mg 47.00 mg

11%

47.00

Fosforo P 281.00 mg

40%

281.00

Potassio K 677.00 mg

14%

677.00

Sodio Na 6.00 mg

6.00

Zinco Zn 3.27 mg

29%

3.27

Rame Cu 0.75 mg

83%

0.75

Manganese Mn 1.39 mg

60%

1.39

Selenio Se 0.10 mcg

0.10

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 2.00 mcg

2.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Beta-carotene 23.00 mcg

23.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.49 mg

0.49

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 5.00 mcg

5.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 4.50 mg

4.50

Vitamina B1 Tiamina 0.87 mg

72%

0.87

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Vitamina B3 Niacina 2.61 mg

16%

2.61

Vitamina B4 Colina 96.40 mg

19%

96.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 2.14 mg

42%

2.14

Vitamina B6 Piridossina 0.54 mg

41%

0.54

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 479.00 mcg

119%

479.00

Vitamina B9 DFE 479.00 mcg

119%

479.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 1.07 g

53%

1.07

Leucina 1.79 g

38%

1.79

Lisina 1.72 g

41%

1.72

Metionina 0.21 g

11%

0.21

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 1.22 g

27%

1.22

Tirosina 0.66 g

14%

0.66

Valina 1.22 g

48%

1.22

Arginina 1.90 g

31%

1.90

Istidina 0.69 g

32%

0.69

Alanina 1.03 g

15%

1.03

Acido aspartico 2.73 g

22%

2.73

Acido glutammico 3.82 g

28%

3.82

Glicina 1.00 g

28%

1.00

Prolina 1.03 g

22%

1.03

Serina 1.14 g

13%

1.14

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.15 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.14 g

Acido stearico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.19 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.18 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.53 g

Acido ottadecadienoico 0.41 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg