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Linsen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Linsen roh
Yield: 100g
Ingredients: Linsen

roh

Ähnlich: gekeimte

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

15%

352 kcal

Kalorien

32%

25 g

Eiweiß

20%

63 g

Kohlenhydrate

1 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 8.26 g

8.26

Kalorien 352.00 kcal

15%

352.00

Eiweiß 24.63 g

32%

24.63

Fette 1.06 g

1.06

Asche 2.71 g

Kohlenhydrate 63.35 g

20%

63.35

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 10.70 g

Zucker 2.03 g

Saccharose 1.47 g

Traubenzucker 0.00 g

Fruchtzucker 0.27 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.30 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 49.90 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 35.00 mg

35.00

Eisen Fe 6.51 mg

65%

6.51

Magnesium Mg 47.00 mg

11%

47.00

Phosphor P 281.00 mg

40%

281.00

Kalium K 677.00 mg

14%

677.00

Natrium Na 6.00 mg

6.00

Zink Zn 3.27 mg

29%

3.27

Kupfer Cu 0.75 mg

83%

0.75

Mangan Mn 1.39 mg

60%

1.39

Selen Se 0.10 mcg

0.10

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 2.00 mcg

2.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-Carotin 23.00 mcg

23.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

Lycopin 0.00 mcg

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.49 mg

0.49

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 5.00 mcg

5.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 4.50 mg

4.50

Vitamin B1 Thiamin 0.87 mg

72%

0.87

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

0.21

Vitamin B3 Niacin 2.61 mg

16%

2.61

Vitamin B4 Cholin 96.40 mg

19%

96.40

Vitamin B5 Pantothensäure 2.14 mg

42%

2.14

Vitamin B6 Pyridoxin 0.54 mg

41%

0.54

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 479.00 mcg

119%

479.00

Vitamin B9 DFE 479.00 mcg

119%

479.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.22 g

27%

0.22

Threonin 0.88 g

36%

0.88

Isoleucin 1.07 g

53%

1.07

Leucin 1.79 g

38%

1.79

Lysin 1.72 g

41%

1.72

Methionin 0.21 g

11%

0.21

Cystin 0.32 g

17%

0.32

Phenylalanin 1.22 g

27%

1.22

Tyrosin 0.66 g

14%

0.66

Valin 1.22 g

48%

1.22

Arginin 1.90 g

31%

1.90

Histidin 0.69 g

32%

0.69

Alanin 1.03 g

15%

1.03

Asparaginsäure 2.73 g

22%

2.73

Glutaminsäure 3.82 g

28%

3.82

Glycin 1.00 g

28%

1.00

Prolin 1.03 g

22%

1.03

Serin 1.14 g

13%

1.14

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.14 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.18 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g

Octadecadiensäure 0.41 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren

Transfette 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg