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Fegato di agnello crudo - composizione, benefici e danni

Name: Fegato di agnello crudo
Yield: 100g
Ingredients: Fegato di agnello

crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

139 kcal

Calorie

27%

20 g

Proteine

2 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 71.37 g

71.37

Calorie 139.00 kcal

139.00

Proteine 20.38 g

27%

20.38

Grassi 5.02 g

5.02

Cenere 1.44 g

Carboidrati 1.78 g

1.78

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 7.00 mg

7.00

Ferro Fe 7.37 mg

73%

7.37

Magnesio Mg 19.00 mg

19.00

Fosforo P 364.00 mg

52%

364.00

Potassio K 313.00 mg

313.00

Sodio Na 70.00 mg

70.00

Zinco Zn 4.66 mg

42%

4.66

Rame Cu 6.98 mg

775%

6.98

Manganese Mn 0.18 mg

0.18

Selenio Se 82.40 mcg

149%

82.40

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 7391.00 mcg

821%

7391.00

Retinolo 7391.00 mcg

821%

7391.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 4.00 mg

4.00

Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg

28%

0.34

Vitamina B2 Riboflavina 3.63 mg

279%

3.63

Vitamina B3 Niacina 16.11 mg

100%

16.11

Vitamina B5 Acido pantotenico 6.13 mg

122%

6.13

Vitamina B6 Piridossina 0.90 mg

69%

0.90

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 230.00 mcg

57%

230.00

Vitamina B9 DFE 230.00 mcg

57%

230.00

Vitamina B12 Cobalamina 90.05 mcg

3752%

90.05

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.24 g

29%

0.24

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 0.88 g

43%

0.88

Leucina 1.67 g

36%

1.67

Lisina 1.10 g

26%

1.10

Metionina 0.44 g

24%

0.44

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.91 g

20%

0.91

Tirosina 0.73 g

16%

0.73

Valina 1.12 g

44%

1.12

Arginina 1.14 g

18%

1.14

Istidina 0.48 g

22%

0.48

Alanina 1.02 g

15%

1.02

Acido aspartico 1.76 g

14%

1.76

Acido glutammico 2.20 g

16%

2.20

Glicina 0.99 g

28%

0.99

Prolina 0.97 g

21%

0.97

Serina 0.88 g

10%

0.88

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.94 g

Acido miristico 0.05 g

Acido palmitico 0.68 g

Acido stearico 1.12 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 1.05 g

Acido esadecenoico 0.13 g

Acido ottadecenoico 0.92 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.75 g

Acido ottadecadienoico 0.32 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido eicosatetraenoico 0.36 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 371.00 mg