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Granchio regina - composizione, benefici e danni

Name: Granchio regina
Yield: 100g
Ingredients: Granchio

regina crudo cotto cotto a fuoco lento o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

103 kcal

Calorie

28%

21 g

Proteine

0 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 77.84 g

77.84

Calorie 102.50 kcal

102.50

Proteine 21.11 g

28%

21.11

Grassi 1.35 g

1.35

Cenere 2.28 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 29.50 mg

29.50

Ferro Fe 2.69 mg

26%

2.69

Magnesio Mg 56.00 mg

14%

56.00

Fosforo P 130.50 mg

18%

130.50

Potassio K 186.50 mg

186.50

Sodio Na 615.00 mg

47%

615.00

Zinco Zn 3.20 mg

29%

3.20

Rame Cu 0.60 mg

66%

0.60

Manganese Mn 0.03 mg

0.03

Selenio Se 39.50 mcg

71%

39.50

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 48.50 mcg

48.50

Retinolo 48.50 mcg

48.50

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 7.10 mg

7.10

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

0.22

Vitamina B3 Niacina 2.69 mg

16%

2.69

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.38 mg

0.38

Vitamina B6 Piridossina 0.16 mg

12%

0.16

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 43.00 mcg

10%

43.00

Vitamina B9 DFE 43.00 mcg

10%

43.00

Vitamina B12 Cobalamina 9.69 mcg

403%

9.69

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 0.85 g

35%

0.85

Isoleucina 1.02 g

51%

1.02

Leucina 1.67 g

36%

1.67

Lisina 1.84 g

44%

1.84

Metionina 0.59 g

33%

0.59

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.89 g

20%

0.89

Tirosina 0.70 g

15%

0.70

Valina 0.99 g

39%

0.99

Arginina 1.84 g

30%

1.84

Istidina 0.43 g

20%

0.43

Alanina 1.19 g

18%

1.19

Acido aspartico 2.18 g

17%

2.18

Acido glutammico 3.60 g

26%

3.60

Glicina 1.27 g

36%

1.27

Prolina 0.70 g

15%

0.70

Serina 0.83 g

0.83

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.16 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.14 g

Acido stearico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.29 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido ottadecenoico 0.21 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.48 g

Acido ottadecadienoico 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.30 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.13 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 63.00 mg