Nutrionio
Manzo arrosto

Manzo arrosto - composizione, benefici e danni

cotto arrosto fesa lombo costata fesa esterna pancia girello fesa interna filetto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

205 kcal

Calorie

36%

27 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

12%

10 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 62.00 g

3%

62.00

Calorie 205.17 kcal

8%

205.17

Proteine 27.27 g

36%

27.27

Grassi 10.24 g

12%

10.24

Cenere 1.12 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 13.50 mg

1%

13.50

Ferro Fe 2.28 mg

22%

2.28

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fosforo P 220.50 mg

31%

220.50

Potassio K 325.67 mg

6%

325.67

Sodio Na 55.00 mg

4%

55.00

Zinco Zn 4.70 mg

42%

4.70

Rame Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 27.60 mcg

50%

27.60

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 3.67 mcg

0%

3.67

Retinolo 3.67 mcg

0%

3.67

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D come D2 + D3 0.08 mcg

0%

0.08

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.08 mcg

0%

0.08

Vitamina K1 Fillochinone 1.55 mcg

1%

1.55

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacina 6.42 mg

40%

6.42

Vitamina B4 Colina 78.92 mg

15%

78.92

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.48 mg

9%

0.48

Vitamina B6 Piridossina 0.61 mg

46%

0.61

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamina B9 DFE 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamina B12 Cobalamina 2.25 mcg

93%

2.25

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 12.45 mg

-

-

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 1.24 g

51%

1.24

Isoleucina 1.28 g

64%

1.28

Leucina 2.33 g

50%

2.33

Lisina 2.55 g

62%

2.55

Metionina 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 1.11 g

25%

1.11

Tirosina 0.98 g

22%

0.98

Valina 1.38 g

55%

1.38

Arginina 1.86 g

30%

1.86

Istidina 0.99 g

47%

0.99

Alanina 1.71 g

25%

1.71

Acido aspartico 2.64 g

21%

2.64

Acido glutammico 4.41 g

32%

4.41

Glicina 1.47 g

41%

1.47

Prolina 1.27 g

28%

1.27

Serina 1.12 g

13%

1.12

Idrossiprolina 0.21 g

-

-

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.07 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.27 g

Acido pentadecilico 0.05 g

Acido palmitico 2.33 g

Acido margarico 0.12 g

Acido stearico 1.33 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 4.52 g

Acido miristoleico Omega-5 0.06 g

Acido pentadecanoico 0.04 g

Acido esadecenoico 0.34 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.27 g

Acido margarolico 0.08 g

Acido ottadecenoico 4.22 g

Acido oleico Omega-9 3.43 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.55 g

Acido ottadecadienoico 0.40 g

Acido linoleico Omega-6 0.38 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.58 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.54 g

Acido palmitelaidico 0.03 g

Acido elaidico 0.51 g

Acido ottadecadienoico trans 0.04 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.04 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 81.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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