Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 64.35 g

3%

64.35

Calorie 183.00 kcal

7%

183.00

Proteine 27.31 g

36%

27.31

Grassi 8.14 g

9%

8.14

Cenere 1.24 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 13.00 mg

1%

13.00

Ferro Fe 3.20 mg

32%

3.20

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fosforo P 254.00 mg

36%

254.00

Potassio K 346.00 mg

7%

346.00

Sodio Na 56.00 mg

4%

56.00

Zinco Zn 4.16 mg

37%

4.16

Rame Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 24.90 mcg

45%

24.90

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 6.00 mcg

0%

6.00

Retinolo 6.00 mcg

0%

6.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.10 mg

0%

0.10

Vitamina D come D2 + D3 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Fillochinone 1.60 mcg

1%

1.60

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg

30%

0.39

Vitamina B3 Niacina 5.56 mg

34%

5.56

Vitamina B4 Colina 64.40 mg

12%

64.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.35 mg

7%

0.35

Vitamina B6 Piridossina 0.68 mg

52%

0.68

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato alimentare 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B9 DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B12 Cobalamina 4.06 mcg

169%

4.06

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 9.20 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

0.31

Treonina 1.29 g

53%

1.29

Isoleucina 1.27 g

63%

1.27

Leucina 2.35 g

51%

2.35

Lisina 2.62 g

63%

2.62

Metionina 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 1.10 g

24%

1.10

Tirosina 1.02 g

23%

1.02

Valina 1.37 g

54%

1.37

Arginina 1.86 g

30%

1.86

Istidina 1.02 g

48%

1.02

Alanina 1.69 g

25%

1.69

Acido aspartico 2.66 g

21%

2.66

Acido glutammico 4.47 g

32%

4.47

Glicina 1.34 g

38%

1.34

Prolina 1.23 g

27%

1.23

Serina 1.12 g

13%

1.12

Idrossiprolina 0.19 g

-

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 3.25 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.21 g

Acido pentadecilico 0.04 g

Acido palmitico 1.79 g

Acido margarico 0.10 g

Acido stearico 1.09 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 3.55 g

Acido miristoleico Omega-5 0.05 g

Acido esadecenoico 0.24 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.21 g

Acido margarolico 0.07 g

Acido ottadecenoico 3.18 g

Acido oleico Omega-9 2.81 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.59 g

Acido ottadecadienoico 0.47 g

Acido linoleico Omega-6 0.39 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.45 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.40 g

Acido palmitelaidico 0.03 g

Acido elaidico 0.37 g

Acido ottadecadienoico trans 0.05 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.05 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 84.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Filetto di manzo arrosto - composizione, benefici e danni

Nutrienti generali

Carboidrati

Minerali

Vitamine (liposolubili)

Vitamine (solubili in acqua)

Aminoacidi

Acidi grassi saturi

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi trans

Steroli

Altro