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Fesa di manzo arrosta - composizione, benefici e danni

Name: Fesa di manzo arrosta
Yield: 100g
Ingredients: Fesa di manzo

fesa cotta arrosta fesa esterna girello fesa interna

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

182 kcal

Calorie

38%

29 g

Proteine

0 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 63.74 g

63.74

Calorie 181.67 kcal

181.67

Proteine 28.66 g

38%

28.66

Grassi 6.86 g

6.86

Cenere 1.17 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 12.67 mg

12.67

Ferro Fe 2.29 mg

22%

2.29

Magnesio Mg 15.67 mg

15.67

Fosforo P 237.67 mg

33%

237.67

Potassio K 333.00 mg

333.00

Sodio Na 56.33 mg

56.33

Zinco Zn 4.42 mg

40%

4.42

Rame Cu 0.06 mg

0.06

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 27.53 mcg

50%

27.53

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 2.67 mcg

2.67

Retinolo 2.67 mcg

2.67

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.33 mg

0.33

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 1.57 mcg

1.57

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

0.22

Vitamina B3 Niacina 7.00 mg

43%

7.00

Vitamina B4 Colina 87.10 mg

17%

87.10

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.47 mg

0.47

Vitamina B6 Piridossina 0.65 mg

49%

0.65

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 6.00 mcg

6.00

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.94 mcg

80%

1.94

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 13.57 mg

Triptofano 0.29 g

35%

0.29

Treonina 1.33 g

55%

1.33

Isoleucina 1.36 g

68%

1.36

Leucina 2.48 g

53%

2.48

Lisina 2.72 g

66%

2.72

Metionina 0.79 g

43%

0.79

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 1.18 g

26%

1.18

Tirosina 1.05 g

23%

1.05

Valina 1.47 g

58%

1.47

Arginina 1.98 g

32%

1.98

Istidina 1.06 g

50%

1.06

Alanina 1.82 g

27%

1.82

Acido aspartico 2.82 g

23%

2.82

Acido glutammico 4.70 g

34%

4.70

Glicina 1.56 g

44%

1.56

Prolina 1.35 g

29%

1.35

Serina 1.20 g

14%

1.20

Idrossiprolina 0.21 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 2.57 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.18 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 1.55 g

Acido margarico 0.05 g

Acido stearico 0.77 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 2.92 g

Acido miristoleico Omega-5 0.03 g

Acido esadecenoico 0.26 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.13 g

Acido margarolico 0.04 g

Acido ottadecenoico 2.61 g

Acido oleico Omega-9 1.50 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.36 g

Acido ottadecadienoico 0.25 g

Acido linoleico Omega-6 0.18 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.21 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.19 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.18 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 79.33 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg