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Graines de soja grillées à sec - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Graines de soja grillées à sec
Yield: 100g
Ingredients: Graines de soja

cuites grillées à sec

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

19%

449 kcal

Calories

57%

43 g

Protéines

29 g

Glucides

25%

22 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 0.80 g

0.80

Calories 449.00 kcal

19%

449.00

Protéines 43.32 g

57%

43.32

Graisses 21.62 g

25%

21.62

Cendre 5.28 g

Glucides 28.98 g

28.98

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 8.10 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 140.00 mg

14%

140.00

Fer Fe 3.95 mg

39%

3.95

Magnésium Mg 228.00 mg

56%

228.00

Phosphore P 649.00 mg

92%

649.00

Potassium K 1364.00 mg

29%

1364.00

Sodium Na 2.00 mg

2.00

Zinc Zn 4.77 mg

43%

4.77

Cuivre Cu 1.08 mg

119%

1.08

Manganèse Mn 2.18 mg

94%

2.18

Sélénium Se 19.30 mcg

35%

19.30

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 0.00 mcg

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 37.00 mcg

30%

37.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 4.60 mg

4.60

Vitamine B1 Thiamine 0.43 mg

35%

0.43

Vitamine B2 Riboflavine 0.76 mg

58%

0.76

Vitamine B3 Niacine 1.06 mg

1.06

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.47 mg

0.47

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

0.23

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 205.00 mcg

51%

205.00

Vitamine B9 DFE 205.00 mcg

51%

205.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.58 g

71%

0.58

Thréonine 1.72 g

71%

1.72

Isoleucine 1.92 g

96%

1.92

Leucine 3.22 g

70%

3.22

Lysine 2.63 g

64%

2.63

Méthionine 0.53 g

29%

0.53

Cystine 0.64 g

35%

0.64

Phénylalanine 2.07 g

46%

2.07

Tyrosine 1.50 g

34%

1.50

Valine 1.98 g

79%

1.98

Arginine 3.07 g

50%

3.07

Histidine 1.07 g

50%

1.07

Alanine 1.87 g

28%

1.87

Acide aspartique 4.98 g

40%

4.98

Acide glutamique 7.67 g

56%

7.67

Glycine 1.83 g

52%

1.83

Proline 2.32 g

51%

2.32

Sérine 2.29 g

27%

2.29

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 3.13 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 2.30 g

Acide stéarique 0.77 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 4.78 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide octadécénoïque 4.72 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 12.21 g

Acide octadécadiénoïque 10.76 g

Acide octadécatriénoïque 1.44 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg