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Farine de cacahuètes - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Farine de cacahuètes
Yield: 100g
Ingredients: Farine de cacahuètes

allégée dégraissée

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

16%

378 kcal

Calories

57%

43 g

Protéines

10%

33 g

Glucides

13%

11 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 7.80 g

7.80

Calories 377.50 kcal

16%

377.50

Protéines 43.00 g

57%

43.00

Graisses 11.23 g

13%

11.23

Cendre 4.99 g

Glucides 32.99 g

10%

32.99

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 15.80 g

Sucres 8.22 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 135.00 mg

13%

135.00

Fer Fe 3.42 mg

34%

3.42

Magnésium Mg 209.00 mg

52%

209.00

Phosphore P 634.00 mg

90%

634.00

Potassium K 1324.00 mg

28%

1324.00

Sodium Na 90.50 mg

90.50

Zinc Zn 5.55 mg

50%

5.55

Cuivre Cu 1.92 mg

213%

1.92

Manganèse Mn 4.57 mg

198%

4.57

Sélénium Se 7.10 mcg

12%

7.10

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 0.00 mcg

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

Lycopène 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.05 mg

0.05

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.58 mg

48%

0.58

Vitamine B2 Riboflavine 0.33 mg

25%

0.33

Vitamine B3 Niacine 19.25 mg

120%

19.25

Vitamine B4 Choline 108.70 mg

21%

108.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.14 mg

42%

2.14

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

31%

0.40

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 190.50 mcg

47%

190.50

Vitamine B9 DFE 190.50 mcg

47%

190.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.42 g

52%

0.42

Thréonine 1.47 g

61%

1.47

Isoleucine 1.51 g

75%

1.51

Leucine 2.79 g

60%

2.79

Lysine 1.54 g

37%

1.54

Méthionine 0.53 g

29%

0.53

Cystine 0.55 g

30%

0.55

Phénylalanine 2.23 g

50%

2.23

Tyrosine 1.75 g

39%

1.75

Valine 1.80 g

72%

1.80

Arginine 5.14 g

84%

5.14

Histidine 1.09 g

51%

1.09

Alanine 1.71 g

25%

1.71

Acide aspartique 5.25 g

42%

5.25

Acide glutamique 8.99 g

66%

8.99

Glycine 2.59 g

74%

2.59

Proline 1.90 g

42%

1.90

Sérine 2.12 g

25%

2.12

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 1.55 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 1.17 g

Acide stéarique 0.25 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 5.55 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.39 g

Acide gondoïque oméga-9 0.15 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 3.53 g

Acide octadécadiénoïque 3.53 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg