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Erdnussmehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Erdnussmehl
Yield: 100g
Ingredients: Erdnussmehl

fettarmes entfettetes

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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

16%

378 kcal

Kalorien

57%

43 g

Eiweiß

10%

33 g

Kohlenhydrate

13%

11 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 7.80 g

7.80

Kalorien 377.50 kcal

16%

377.50

Eiweiß 43.00 g

57%

43.00

Fette 11.23 g

13%

11.23

Asche 4.99 g

Kohlenhydrate 32.99 g

10%

32.99

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 15.80 g

Zucker 8.22 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 135.00 mg

13%

135.00

Eisen Fe 3.42 mg

34%

3.42

Magnesium Mg 209.00 mg

52%

209.00

Phosphor P 634.00 mg

90%

634.00

Kalium K 1324.00 mg

28%

1324.00

Natrium Na 90.50 mg

90.50

Zink Zn 5.55 mg

50%

5.55

Kupfer Cu 1.92 mg

213%

1.92

Mangan Mn 4.57 mg

198%

4.57

Selen Se 7.10 mcg

12%

7.10

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-Carotin 0.00 mcg

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

Lycopin 0.00 mcg

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.05 mg

0.05

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.58 mg

48%

0.58

Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg

25%

0.33

Vitamin B3 Niacin 19.25 mg

120%

19.25

Vitamin B4 Cholin 108.70 mg

21%

108.70

Vitamin B5 Pantothensäure 2.14 mg

42%

2.14

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

31%

0.40

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 190.50 mcg

47%

190.50

Vitamin B9 DFE 190.50 mcg

47%

190.50

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.42 g

52%

0.42

Threonin 1.47 g

61%

1.47

Isoleucin 1.51 g

75%

1.51

Leucin 2.79 g

60%

2.79

Lysin 1.54 g

37%

1.54

Methionin 0.53 g

29%

0.53

Cystin 0.55 g

30%

0.55

Phenylalanin 2.23 g

50%

2.23

Tyrosin 1.75 g

39%

1.75

Valin 1.80 g

72%

1.80

Arginin 5.14 g

84%

5.14

Histidin 1.09 g

51%

1.09

Alanin 1.71 g

25%

1.71

Asparaginsäure 5.25 g

42%

5.25

Glutaminsäure 8.99 g

66%

8.99

Glycin 2.59 g

74%

2.59

Prolin 1.90 g

42%

1.90

Serin 2.12 g

25%

2.12

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 1.55 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.17 g

Stearinsäure 0.25 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.55 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 5.39 g

Gondosäure Omega-9 0.15 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.53 g

Octadecadiensäure 3.53 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren

Transfette 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg