Farinha de amendoim - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
16%
378 kcal
Calorias
57%
43 g
Proteína
10%
33 g
Carboidrato
13%
11 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 7.80 g
0%
Calorias 377.50 kcal
16%
Proteína 43.00 g
57%
Gordura 11.23 g
13%
Cinzas 4.99 g
-
Carboidrato 32.99 g
10%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 15.80 g
Açúcares 8.22 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 135.00 mg
13%
Ferro Fe 3.42 mg
34%
Magnésio Mg 209.00 mg
52%
Fósforo P 634.00 mg
90%
Potássio K 1324.00 mg
28%
Sódio Na 90.50 mg
6%
Zinco Zn 5.55 mg
50%
Cobre Cu 1.92 mg
213%
Manganês Mn 4.57 mg
198%
Selénio Se 7.10 mcg
12%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.05 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg
48%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 19.25 mg
120%
Vitamina B4 Colina 108.70 mg
21%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.14 mg
42%
Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg
31%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 190.50 mcg
47%
Vitamina B9 DFE 190.50 mcg
47%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.42 g
52%
Treonina 1.47 g
61%
Isoleucina 1.51 g
75%
Leucina 2.79 g
60%
Lisina 1.54 g
37%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.55 g
30%
Fenilalanina 2.23 g
50%
Tirosina 1.75 g
39%
Valina 1.80 g
72%
Arginina 5.14 g
84%
Histidina 1.09 g
51%
Alanina 1.71 g
25%
Ácido aspártico 5.25 g
42%
Ácido glutâmico 8.99 g
66%
Glicina 2.59 g
74%
Prolina 1.90 g
42%
Serina 2.12 g
25%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.55 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 1.17 g
Ácido esteárico 0.25 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 5.55 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 5.39 g
Ácido gondóico Omega-9 0.15 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 3.53 g
Ácido octadecadienóico 3.53 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg