Feuilles d'épilobe - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
103 kcal
Calories
6%
5 g
Protéines
6%
19 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 70.78 g
3%
Calories 103.00 kcal
4%
Protéines 4.71 g
6%
Graisses 2.75 g
3%
Cendre 2.54 g
-
Glucides 19.22 g
6%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 10.60 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 429.00 mg
42%
Fer Fe 2.40 mg
24%
Magnésium Mg 156.00 mg
39%
Phosphore P 108.00 mg
15%
Potassium K 494.00 mg
10%
Sodium Na 34.00 mg
2%
Zinc Zn 2.66 mg
24%
Cuivre Cu 0.32 mg
35%
Manganèse Mn 6.70 mg
291%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 180.00 mcg
20%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 2.20 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 4.67 mg
29%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.36 mg
27%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.63 mg
48%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 112.00 mcg
28%
Vitamine B9 DFE 112.00 mcg
28%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.
Alcool éthylique 0.00 g