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Poulet (graisse séparable) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Poulet (graisse séparable)
Yield: 100g
Ingredients: Poulet

graisse séparable cru

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

27%

629 kcal

Calories

4 g

Protéines

0 g

Glucides

80%

68 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 28.91 g

28.91

Calories 629.00 kcal

27%

629.00

Protéines 3.73 g

3.73

Graisses 67.95 g

80%

67.95

Cendre 0.28 g

Glucides 0.00 g

0.00

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 0.00 g

Sucres 0.00 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 7.00 mg

7.00

Fer Fe 0.70 mg

0.70

Magnésium Mg 6.00 mg

6.00

Phosphore P 54.00 mg

54.00

Potassium K 64.00 mg

64.00

Sodium Na 32.00 mg

32.00

Zinc Zn 0.45 mg

0.45

Cuivre Cu 0.03 mg

0.03

Manganèse Mn 0.01 mg

0.01

Sélénium Se 9.70 mcg

17%

9.70

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 125.00 mcg

13%

125.00

Rétinol 125.00 mcg

13%

125.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

Lycopène 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 2.73 mg

18%

2.73

Vitamine D comme D2 + D3 3.30 mcg

22%

3.30

Vitamine D3 Cholécalciférol 3.30 mcg

20%

3.30

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

0.02

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

0.06

Vitamine B3 Niacine 2.04 mg

12%

2.04

Vitamine B4 Choline 15.70 mg

15.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg

0.19

Vitamine B6 Pyridoxine 0.02 mg

0.02

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 1.00 mcg

1.00

Vitamine B9 DFE 1.00 mcg

1.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.07 mcg

0.07

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Bétaïne 0.60 mg

Tryptophane 0.03 g

0.03

Thréonine 0.13 g

0.13

Isoleucine 0.12 g

0.12

Leucine 0.22 g

0.22

Lysine 0.22 g

0.22

Méthionine 0.08 g

0.08

Cystine 0.06 g

0.06

Phénylalanine 0.13 g

0.13

Tyrosine 0.09 g

0.09

Valine 0.16 g

0.16

Arginine 0.29 g

0.29

Histidine 0.07 g

0.07

Alanine 0.30 g

0.30

Acide aspartique 0.33 g

0.33

Acide glutamique 0.46 g

0.46

Glycine 0.60 g

17%

0.60

Proline 0.35 g

0.35

Sérine 0.15 g

0.15

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 20.25 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.60 g

Acide palmitique 14.65 g

Acide stéarique 4.08 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 30.30 g

Acide hexadécénoïque 3.86 g

Acide octadécénoïque 25.29 g

Acide gondoïque oméga-9 0.73 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 14.20 g

Acide octadécadiénoïque 13.26 g

Acide octadécatriénoïque 0.70 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.75 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 58.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg