Harina de soja baja en grasa - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
16%
372 kcal
Calorías
66%
50 g
Proteína
9%
31 g
Carbohidratos
10%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 4.61 g
0%
Calorías 372.00 kcal
16%
Proteína 49.81 g
66%
Grasa 8.90 g
10%
Ceniza 6.04 g
-
Carbohidratos 30.63 g
9%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 16.00 g
Azúcares 9.33 g
Almidón 5.25 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 285.00 mg
28%
Hierro Fe 8.20 mg
82%
Magnesio Mg 285.00 mg
71%
Fósforo P 675.00 mg
96%
Potasio K 2090.00 mg
44%
Sodio Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 4.10 mg
37%
Cobre Cu 1.60 mg
177%
Manganeso Mn 3.15 mg
136%
Selenio Se 58.90 mcg
107%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 24.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.55 mg
3%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 1.09 mg
90%
Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg
21%
Vitamina B3 Niacina 2.95 mg
18%
Vitamina B4 Colina 191.70 mg
38%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.55 mg
31%
Vitamina B6 Piridoxina 1.05 mg
80%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 289.00 mcg
72%
Vitamina B9 DFE 289.00 mcg
72%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Betaína 2.80 mg
-
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 1.29 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.89 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.36 g
Ácido araquídico 0.03 g
Ácido behénico 0.02 g
Ácido lignocérico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 1.46 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 1.45 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 4.22 g
Ácido octadecadienoico 3.66 g
Ácido octadecatrienoico 0.56 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg