Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 78.86 g

3%

78.86

Calorías 81.00 kcal

3%

81.00

Proteína 5.42 g

7%

5.42

Grasa 0.40 g

0%

0.40

Ceniza 0.87 g

-

Carbohidratos 14.45 g

4%

14.45

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 5.70 g

Azúcares 5.67 g

Sacarosa 4.99 g

Glucosa 0.12 g

Fructosa 0.39 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.17 g

Galactosa 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 25.00 mg

2%

25.00

Hierro Fe 1.47 mg

14%

1.47

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

33.00

Fósforo P 108.00 mg

15%

108.00

Potasio K 244.00 mg

5%

244.00

Sodio Na 5.00 mg

0%

5.00

Zinc Zn 1.24 mg

11%

1.24

Cobre Cu 0.18 mg

19%

0.18

Manganeso Mn 0.41 mg

17%

0.41

Selenio Se 1.80 mcg

3%

1.80

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 38.00 mcg

4%

38.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 449.00 mcg

8%

449.00

Alfa-caroteno 21.00 mcg

0%

21.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 2477.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

0.13

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 24.80 mcg

20%

24.80

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 40.00 mg

44%

40.00

Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

0.27

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B3 Niacina 2.09 mg

13%

2.09

Vitamina B4 Colina 28.40 mg

5%

28.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.10 mg

2%

0.10

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

0.17

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 65.00 mcg

16%

65.00

Vitamina B9 DFE 65.00 mcg

16%

65.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.20 mg

-

Triptófano 0.04 g

4%

0.04

Treonina 0.20 g

8%

0.20

Isoleucina 0.20 g

9%

0.20

Leucina 0.32 g

7%

0.32

Lisina 0.32 g

7%

0.32

Metionina 0.08 g

4%

0.08

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Fenilalanina 0.20 g

4%

0.20

Tirosina 0.11 g

2%

0.11

Valina 0.24 g

9%

0.24

Arginina 0.43 g

7%

0.43

Histidina 0.11 g

5%

0.11

Alanina 0.24 g

3%

0.24

Ácido aspártico 0.50 g

4%

0.50

Ácido glutámico 0.74 g

5%

0.74

Glicina 0.18 g

5%

0.18

Prolina 0.17 g

3%

0.17

Serina 0.18 g

2%

0.18

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.19 g

Ácido octadecadienoico 0.15 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Guisantes verdes crudos - composición, beneficios y daños

Nutrientes generales

Carbohidratos

Minerales

Vitaminas (liposolubles)

Vitaminas (solubles en agua)

Aminoácidos

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos trans

Esteroles

Otro