Fideos somen crudos - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
356 kcal
Calorías
15%
11 g
Proteína
23%
74 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 9.21 g
0%
Calorías 356.00 kcal
15%
Proteína 11.35 g
15%
Grasa 0.81 g
0%
Ceniza 4.54 g
-
Carbohidratos 74.10 g
23%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 4.30 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 23.00 mg
2%
Hierro Fe 1.32 mg
13%
Magnesio Mg 28.00 mg
7%
Fósforo P 80.00 mg
11%
Potasio K 164.00 mg
3%
Sodio Na 1840.00 mg
141%
Zinc Zn 0.45 mg
4%
Cobre Cu 0.14 mg
15%
Manganeso Mn 0.48 mg
20%
Selenio Se 8.30 mcg
15%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.88 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.49 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.15 g
18%
Treonina 0.30 g
12%
Isoleucina 0.44 g
21%
Leucina 0.78 g
16%
Lisina 0.22 g
5%
Metionina 0.18 g
9%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.55 g
12%
Tirosina 0.30 g
6%
Valina 0.48 g
19%
Arginina 0.42 g
6%
Histidina 0.23 g
10%
Alanina 0.33 g
5%
Ácido aspártico 0.46 g
3%
Ácido glutámico 4.09 g
30%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 1.25 g
27%
Serina 0.54 g
6%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.12 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.10 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.10 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.10 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.33 g
Ácido octadecadienoico 0.30 g
Ácido octadecatrienoico 0.03 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g