Nutrionio
Fideos

Fideos - composición, beneficios y daños

chow mein soba somen con huevo crudos cocidos sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

11%

257 kcal

Calorías

11%

9 g

Proteína

15%

48 g

Carbohidratos

4%

4 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 37.88 g

1%

37.88

Calorías 256.63 kcal

11%

256.63

Proteína 8.61 g

11%

8.61

Grasa 3.95 g

4%

3.95

Ceniza 1.69 g

-

-

Carbohidratos 47.87 g

15%

47.87

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 3.34 g

Azúcares 0.67 g

Sacarosa 0.11 g

Glucosa 0.08 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.70 g

Galactosa 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 16.13 mg

1%

16.13

Hierro Fe 1.82 mg

18%

1.82

Magnesio Mg 31.63 mg

7%

31.63

Fósforo P 109.63 mg

15%

109.63

Potasio K 112.88 mg

2%

112.88

Sodio Na 488.75 mg

37%

488.75

Zinc Zn 0.82 mg

7%

0.82

Cobre Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganeso Mn 0.56 mg

24%

0.56

Selenio Se 32.68 mcg

59%

32.68

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 3.63 mcg

0%

3.63

Retinol 3.63 mcg

0%

3.63

Beta-caroteno 1.00 mcg

0%

1.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.25 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 50.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

0.39

Vitamina D como D2 + D3 0.06 mcg

0%

0.06

Vitamina K1 Filoquinona 1.45 mcg

1%

1.45

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

0.19

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B3 Niacina 1.54 mg

9%

1.54

Vitamina B4 Colina 34.78 mg

6%

34.78

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.47 mg

9%

0.47

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

0.09

Ácido fólico 11.25 mcg

-

-

Folato alimentario 20.13 mcg

5%

20.13

Vitamina B9 DFE 39.25 mcg

9%

39.25

Vitamina B12 Cobalamina 0.06 mcg

2%

0.06

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 56.70 mg

-

-

Triptófano 0.10 g

12%

0.10

Treonina 0.26 g

10%

0.26

Isoleucina 0.33 g

16%

0.33

Leucina 0.60 g

13%

0.60

Lisina 0.26 g

6%

0.26

Metionina 0.14 g

7%

0.14

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.40 g

9%

0.40

Tirosina 0.18 g

4%

0.18

Valina 0.39 g

15%

0.39

Arginina 0.40 g

6%

0.40

Histidina 0.20 g

9%

0.20

Alanina 0.32 g

4%

0.32

Ácido aspártico 0.47 g

3%

0.47

Ácido glutámico 2.47 g

18%

2.47

Glicina 0.37 g

10%

0.37

Prolina 0.77 g

17%

0.77

Serina 0.43 g

5%

0.43

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 1.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.64 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.32 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.08 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 1.46 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.03 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 1.43 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.83 g

Ácido octadecadienoico 0.79 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.01 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.03 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 17.75 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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