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Huevo de pavo crudo - composición, beneficios y daños

Name: Huevo de pavo crudo
Yield: 100g
Ingredients: Huevo

de pavo crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

171 kcal

Calorías

18%

14 g

Proteína

1 g

Carbohidratos

14%

12 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 72.50 g

72.50

Calorías 171.00 kcal

171.00

Proteína 13.68 g

18%

13.68

Grasa 11.88 g

14%

11.88

Ceniza 0.79 g

Carbohidratos 1.15 g

1.15

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 99.00 mg

99.00

Hierro Fe 4.10 mg

41%

4.10

Magnesio Mg 13.00 mg

13.00

Fósforo P 170.00 mg

24%

170.00

Potasio K 142.00 mg

142.00

Sodio Na 151.00 mg

11%

151.00

Zinc Zn 1.58 mg

14%

1.58

Cobre Cu 0.06 mg

0.06

Manganeso Mn 0.04 mg

0.04

Selenio Se 34.30 mcg

62%

34.30

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 166.00 mcg

18%

166.00

Retinol 166.00 mcg

18%

166.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

0.11

Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg

36%

0.47

Vitamina B3 Niacina 0.02 mg

0.02

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.89 mg

37%

1.89

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

10%

0.13

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 71.00 mcg

17%

71.00

Vitamina B9 DFE 71.00 mcg

17%

71.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.69 mcg

70%

1.69

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.67 g

28%

0.67

Isoleucina 0.86 g

42%

0.86

Leucina 1.20 g

26%

1.20

Lisina 0.92 g

22%

0.92

Metionina 0.44 g

24%

0.44

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.77 g

17%

0.77

Tirosina 0.57 g

12%

0.57

Valina 0.99 g

39%

0.99

Arginina 0.88 g

14%

0.88

Histidina 0.33 g

15%

0.33

Alanina 0.80 g

12%

0.80

Ácido aspártico 1.36 g

11%

1.36

Ácido glutámico 1.74 g

12%

1.74

Glicina 0.46 g

13%

0.46

Prolina 0.54 g

12%

0.54

Serina 1.04 g

12%

1.04

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 3.63 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 2.72 g

Ácido esteárico 0.88 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 4.57 g

Ácido hexadecénico 0.67 g

Ácido octadecenoico 3.90 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.66 g

Ácido octadecadienoico 1.17 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido eicosatetraenoico 0.13 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 933.00 mg