Home → Categorías → Granos de cereales y pastas → Salvado de maíz

Salvado de maíz - composición, beneficios y daños

Name: Salvado de maíz
Yield: 100g
Ingredients: Salvado de maíz

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

224 kcal

Calorías

11%

8 g

Proteína

27%

86 g

Carbohidratos

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 4.71 g

4.71

Calorías 224.00 kcal

224.00

Proteína 8.36 g

11%

8.36

Grasa 0.92 g

0.92

Ceniza 0.36 g

Carbohidratos 85.64 g

27%

85.64

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 79.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 42.00 mg

42.00

Hierro Fe 2.79 mg

27%

2.79

Magnesio Mg 64.00 mg

16%

64.00

Fósforo P 72.00 mg

10%

72.00

Potasio K 44.00 mg

44.00

Sodio Na 7.00 mg

7.00

Zinc Zn 1.56 mg

14%

1.56

Cobre Cu 0.25 mg

27%

0.25

Manganeso Mn 0.14 mg

0.14

Selenio Se 16.50 mcg

30%

16.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 4.00 mcg

4.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-caroteno 32.00 mcg

32.00

Alfa-caroteno 21.00 mcg

21.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 1355.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.42 mg

0.42

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0.30

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0.01

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

0.10

Vitamina B3 Niacina 2.74 mg

17%

2.74

Vitamina B4 Colina 18.10 mg

18.10

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.64 mg

12%

0.64

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

0.15

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 4.00 mcg

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 4.60 mg

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.24 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.24 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.42 g

Ácido octadecadienoico 0.41 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg