Nutrionio
Hojas de amaranto crudas

Hojas de amaranto crudas - composición, beneficios y daños

crudas

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

23 kcal

Calorías

3%

2 g

Proteína

1%

4 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 91.69 g

4%

91.69

Calorías 23.00 kcal

1%

23.00

Proteína 2.46 g

3%

2.46

Grasa 0.33 g

0%

0.33

Ceniza 1.50 g

-

-

Carbohidratos 4.02 g

1%

4.02

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 215.00 mg

21%

215.00

Hierro Fe 2.32 mg

23%

2.32

Magnesio Mg 55.00 mg

13%

55.00

Fósforo P 50.00 mg

7%

50.00

Potasio K 611.00 mg

13%

611.00

Sodio Na 20.00 mg

1%

20.00

Zinc Zn 0.90 mg

8%

0.90

Cobre Cu 0.16 mg

18%

0.16

Manganeso Mn 0.89 mg

38%

0.89

Selenio Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 146.00 mcg

16%

146.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1140.00 mcg

950%

1140.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 43.30 mg

48%

43.30

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 0.66 mg

4%

0.66

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg

1%

0.06

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

0.19

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 85.00 mcg

21%

85.00

Vitamina B9 DFE 85.00 mcg

21%

85.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.03 g

3%

0.03

Treonina 0.10 g

4%

0.10

Isoleucina 0.12 g

5%

0.12

Leucina 0.20 g

4%

0.20

Lisina 0.13 g

3%

0.13

Metionina 0.04 g

1%

0.04

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Fenilalanina 0.13 g

3%

0.13

Tirosina 0.08 g

1%

0.08

Valina 0.14 g

5%

0.14

Arginina 0.12 g

1%

0.12

Histidina 0.05 g

2%

0.05

Alanina 0.14 g

2%

0.14

Ácido aspártico 0.23 g

1%

0.23

Ácido glutámico 0.29 g

2%

0.29

Glicina 0.13 g

3%

0.13

Prolina 0.12 g

2%

0.12

Serina 0.11 g

1%

0.11

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.09 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.08 g

Ácido octadecenoico 0.08 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.15 g

Ácido octadecadienoico 0.15 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

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