Surowe liście amarantusa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
23 kcal
Kalorie
3%
2 g
Białka
1%
4 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 91.69 g
4%
Kalorie 23.00 kcal
1%
Białka 2.46 g
3%
Tłuszcze 0.33 g
0%
Popiół 1.50 g
-
Węglowodany 4.02 g
1%
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 215.00 mg
21%
Żelazo Fe 2.32 mg
23%
Magnez Mg 55.00 mg
13%
Fosfor P 50.00 mg
7%
Potas K 611.00 mg
13%
Sód Na 20.00 mg
1%
Cynk Zn 0.90 mg
8%
Miedź Cu 0.16 mg
18%
Mangan Mn 0.89 mg
38%
Selen Se 0.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 146.00 mcg
16%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 1140.00 mcg
950%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 43.30 mg
48%
Witamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Witamina B2 Ryboflawina 0.16 mg
12%
Witamina B3 Niacyna 0.66 mg
4%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.06 mg
1%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.19 mg
14%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 85.00 mcg
21%
Witamina B9 DFE 85.00 mcg
21%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.10 g
4%
Izoleucyna 0.12 g
5%
Leucyna 0.20 g
4%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.04 g
1%
Cystyna 0.03 g
1%
Fenyloalanina 0.13 g
3%
Tyrozyna 0.08 g
1%
Walina 0.14 g
5%
Arginina 0.12 g
1%
Histydyna 0.05 g
2%
Alanina 0.14 g
2%
Kwas asparaginowy 0.23 g
1%
Kwas glutaminowy 0.29 g
2%
Glicyna 0.13 g
3%
Prolina 0.12 g
2%
Seryna 0.11 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.09 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.07 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.08 g
Kwas oktadecenowy 0.08 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.15 g
Kwas oktadekadienowy 0.15 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg