Erdnüsse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 9.13 g

0%

Kalorien 542.83 kcal

23%

Eiweiß 24.01 g

32%

Fette 45.93 g

54%

Asche 2.52 g

-

Kohlenhydrate 18.41 g

5%

Ballaststoffe 8.82 g

Zucker 4.23 g

Saccharose 4.47 g

Traubenzucker 0.04 g

Fruchtzucker 0.04 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 3.95 g

Kalzium Ca 64.17 mg

6%

Eisen Fe 1.96 mg

19%

Magnesium Mg 163.00 mg

40%

Phosphor P 349.00 mg

49%

Kalium K 600.83 mg

12%

Natrium Na 251.83 mg

19%

Zink Zn 2.87 mg

26%

Kupfer Cu 0.59 mg

66%

Mangan Mn 1.70 mg

74%

Selen Se 6.13 mcg

11%

Fluorid F 16.00 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 6.02 mg

41%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.27 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.23 mg

19%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 12.28 mg

76%

Vitamin B4 Cholin 54.12 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.17 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.39 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 124.83 mcg

31%

Vitamin B9 DFE 124.83 mcg

31%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.47 mg

-

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.70 g

29%

Isoleucin 0.83 g

41%

Leucin 1.54 g

33%

Lysin 0.83 g

20%

Methionin 0.27 g

15%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 1.23 g

27%

Tyrosin 0.92 g

20%

Valin 0.99 g

39%

Arginin 2.81 g

46%

Histidin 0.58 g

27%

Alanin 0.94 g

14%

Asparaginsäure 2.85 g

23%

Glutaminsäure 4.83 g

35%

Glycin 1.41 g

40%

Prolin 1.03 g

22%

Serin 1.14 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 7.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.01 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.02 g

Palmitinsäure 4.25 g

Margarinsäure 0.05 g

Stearinsäure 1.13 g

Arachinsäure 0.62 g

Behensäure 1.27 g

Lignocerinsäure 0.69 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 23.28 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.02 g

Hexadecensäure 0.03 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g

Margarolsäure 0.04 g

Octadecensäure 22.61 g

Ölsäure Omega-9 25.42 g

Gondosäure Omega-9 0.57 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Docosensäure 0.05 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12.11 g

Octadecadiensäure 12.03 g

Linolsäure Omega-6 9.69 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg