Erdnüsse (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 15.01 g

0%

Kalorien 501.33 kcal

21%

Eiweiß 21.96 g

29%

Fette 41.39 g

49%

Asche 2.37 g

-

Kohlenhydrate 19.26 g

6%

Ballaststoffe 8.87 g

Zucker 3.85 g

Saccharose 4.47 g

Traubenzucker 0.04 g

Fruchtzucker 0.04 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 3.73 g

Kalzium Ca 58.00 mg

5%

Eisen Fe 1.37 mg

13%

Magnesium Mg 152.00 mg

38%

Phosphor P 319.33 mg

45%

Kalium K 513.33 mg

10%

Natrium Na 493.67 mg

37%

Zink Zn 2.63 mg

23%

Kupfer Cu 0.49 mg

54%

Mangan Mn 1.55 mg

67%

Selen Se 5.67 mcg

10%

Fluorid F 16.00 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 5.32 mg

36%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.27 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.17 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 11.15 mg

69%

Vitamin B4 Cholin 50.87 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.01 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 97.33 mcg

24%

Vitamin B9 DFE 97.33 mcg

24%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.40 mg

-

Tryptophan 0.20 g

24%

Threonin 0.63 g

26%

Isoleucin 0.76 g

38%

Leucin 1.41 g

30%

Lysin 0.76 g

18%

Methionin 0.25 g

13%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 0.84 g

19%

Valin 0.90 g

36%

Arginin 2.56 g

42%

Histidin 0.53 g

25%

Alanin 0.86 g

12%

Asparaginsäure 2.60 g

21%

Glutaminsäure 4.40 g

32%

Glycin 1.29 g

36%

Prolin 0.94 g

20%

Serin 1.04 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 6.48 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.02 g

Palmitinsäure 3.78 g

Margarinsäure 0.05 g

Stearinsäure 1.03 g

Arachinsäure 0.62 g

Behensäure 1.27 g

Lignocerinsäure 0.69 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 21.03 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.02 g

Hexadecensäure 0.02 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g

Margarolsäure 0.04 g

Octadecensäure 20.43 g

Ölsäure Omega-9 25.42 g

Gondosäure Omega-9 0.51 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Docosensäure 0.05 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.68 g

Octadecadiensäure 10.59 g

Linolsäure Omega-6 9.69 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg