Vollkorn Pasta – Nährwerte, Vorteile und Nachteile

Wasser ⓘDie Gesamtwassermenge umfasst das gesamte Wasser, das in Lebensmitteln, Getränken und Trinkwasser enthalten ist. Bei Säuglingen im Alter von 0 bis 6 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch erfolgt. Bei Säuglingen im Alter von 7 bis 12 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch, Beikost und Getränke erfolgt. 34.79 g

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Kalorien 260.50 kcal

13%

Eiweiß 9.67 g

19%

Fette 2.09 g

2%

Asche 1.16 g

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Kohlenhydrate 52.31 g

19%

Ballaststoffe ⓘBei Erwachsenen gibt es Hinweise darauf, dass der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel bei einer Ballaststoffzufuhr von mehr als 25 g pro Tag gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, z. B. ein verringertes Risiko für koronare Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes sowie eine verbesserte Gewichtskontrolle. 7.35 g

26%

Zucker 1.73 g

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Saccharose 0.40 g

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Traubenzucker 0.14 g

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Fruchtzucker 0.14 g

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Laktose 0.00 g

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Maltose 1.05 g

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Galaktose 0.00 g

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Stärke 41.89 g

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Kalzium ⓔfood.essential 19.50 mg

1%

Eisen ⓔfood.essential ⓘBei Frauen vor der Menopause (einschließlich stillender und schwangerer Frauen) deckt die empfohlene Zufuhr den Bedarf von etwa 95 % der Frauen ab. Dies hängt vom Blutverlust während der Menstruation ab. 2.49 mg

13%

Magnesium ⓔfood.essential ⓘDie Obergrenze bezieht sich ausschließlich auf die Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel und umfasst nicht die Aufnahme über Nahrung und Wasser. 74.50 mg

17%

Phosphor ⓔfood.essential 198.50 mg

15%

Kalium ⓔfood.essential 221.50 mg

4%

Natrium ⓔfood.essential 8.50 mg

0%

Zink ⓔfood.essential ⓘDie Menge an Zink, die aus der Nahrung aufgenommen wird, schwankt zwischen 5 % und über 50 %, abhängig von der Phytat-Aufnahme (LPI), die wiederum von der Menge an pflanzlichen Lebensmitteln in der Ernährung abhängt. 1.76 mg

16%

Kupfer ⓔfood.essential 0.31 mg

34%

Mangan ⓔfood.essential 1.64 mg

71%

Selen ⓔfood.essential 51.80 µg

94%

Vitamin E Alpha-Tocopherol ⓔfood.essential 0.14 mg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon ⓔfood.essential 0.90 µg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 ⓔfood.essential 0.00 µg

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Vitamin B1 Thiamin ⓔfood.essential 0.26 mg

22%

Vitamin B2 Riboflavin ⓔfood.essential 0.15 mg

11%

Vitamin B3 Niacin ⓔfood.essential ⓘNiacin kann im menschlichen Körper aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan synthetisiert werden. Die Werte werden in NE angegeben: Niacin-Äquivalent (1 NE = 1 mg Niacin = 60 mg Tryptophan aus der Nahrung); 0–6 Monate = vorgebildetes Niacin (nicht NE). Die Obergrenze gilt für synthetische Formen, die aus Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Lebensmitteln oder einer Kombination aus beidem stammen. 5.42 mg

33%

Vitamin B5 Pantothensäure ⓔfood.essential 0.52 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin ⓔfood.essential ⓘBei Säuglingen sollten ausschließlich Muttermilch, Säuglingsnahrung und Beikost als Vitamin-B6-Quellen dienen. 0.19 mg

11%

Folsäure ⓔfood.essential 0.00 µg

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Folate ⓔfood.essential 39.50 µg

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Vitamin B9 Folate DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: Folatäquivalente aus der Ernährung. Natürliches Folat aus Lebensmitteln weist eine geringere Bioverfügbarkeit auf als Folsäure. DFE wurden eingeführt, um diesen Unterschieden Rechnung zu tragen. 39.50 µg

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.30 g

1%

Butansäure 0.00 g

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Capronsäure 0.00 g

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Caprylsäure 0.00 g

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Caprinsäure 0.00 g

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Laurinsäure 0.00 g

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Myristinsäure 0.00 g

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Pentadecylsäure 0.00 g

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Palmitinsäure 0.26 g

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Margarinsäure 0.00 g

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Stearinsäure 0.02 g

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Arachinsäure 0.00 g

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Behensäure 0.00 g

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Lignocerinsäure 0.00 g

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Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g

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Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

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Pentadecansäure 0.00 g

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Hexadecensäure 0.00 g

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Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

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Margarolsäure 0.00 g

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Octadecensäure 0.21 g

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Ölsäure Omega-9 0.21 g

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Gondosäure Omega-9 0.01 g

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Erucasäure Omega-9 0.00 g

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Docosensäure 0.00 g

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Nervonsäure Omega-9 0.00 g

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Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.76 g

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Octadecadiensäure 0.71 g

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Linolsäure Omega-6 ⓔfood.essential 0.70 g

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Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

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Octadecatriensäure 0.05 g

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Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 ⓔfood.essential 0.05 g

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Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 ⓔfood.essential 0.00 g

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Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

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Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

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Eicosatriensäure 0.00 g

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Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

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Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

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Eicosatetraensäure 0.00 g

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Eicosapentaensäure EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

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Adrensäure Omega-6 0.00 g

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Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

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Docosahexaensäure DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

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Transfette 0.00 g

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Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

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Palmitelaidinsäure 0.00 g

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Elaidinsäure 0.00 g

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Brassidinsäure 0.00 g

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Octadecadiensäure trans 0.00 g

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Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

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