Мука из семян подсолнечника – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 7.47 г

-

Калории 326.00 ккал

16%

Белки 48.06 г

96%

Жиры 1.61 г

2%

Зола 7.04 г

-

Углеводы 35.83 г

13%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 5.20 г

18%

Кальций ⓔfood.essential 114.00 мг

8%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 6.62 мг

36%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 346.00 мг

82%

Фосфор ⓔfood.essential 689.00 мг

55%

Калий ⓔfood.essential 67.00 мг

1%

Натрий ⓔfood.essential 3.00 мг

0%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 4.95 мг

45%

Медь ⓔfood.essential 1.71 мг

190%

Марганец ⓔfood.essential 1.98 мг

85%

Селен ⓔfood.essential 58.20 мкг

105%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 2.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин D Кальциферол ⓔfood.essential ⓘПредполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 1.30 мг

1%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 3.19 мг

265%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.27 мг

20%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 7.31 мг

45%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 6.60 мг

131%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.75 мг

44%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 222.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 222.00 мкг

55%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 0.00 мкг

0%

Триптофан ⓔfood.essential 0.74 г

-

Треонин ⓔfood.essential 1.96 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 2.40 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 3.50 г

-

Лизин ⓔfood.essential 1.98 г

-

Метионин ⓔfood.essential 1.04 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.95 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 2.47 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 1.41 г

-

Валин ⓔfood.essential 2.78 г

-

Аргинин 5.07 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 1.33 г

-

Аланин 2.36 г

-

Аспарагиновая кислота 5.16 г

-

Глютаминовая кислота 11.77 г

-

Глицин 3.08 г

-

Пролин 2.49 г

-

Серин 2.27 г

-

Насыщенные жирные кислоты 0.14 г

0%

Масляная кислота 0.00 г

-

Капроновая кислота 0.00 г

-

Каприловая кислота 0.00 г

-

Каприновая кислота 0.00 г

-

Лауриновая кислота 0.00 г

-

Миристиновая кислота 0.00 г

-

Пальмитиновая кислота 0.07 г

-

Стеариновая кислота 0.06 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г

-

Гексадеценовая кислота 0.00 г

-

Октадеценовая кислота 0.25 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

-

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.87 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

-

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

-

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 ⓔfood.essential 0.00 г

-

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

-

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 ⓔfood.essential 0.00 г

-

Холестерин 0.00 мг

0%

Этиловый спирт 0.00 г

-