Ton skipjack la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
132 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 62.28 g
3%
Calorii 132.00 kcal
5%
Proteine 28.21 g
37%
Grăsime 1.29 g
1%
Cenușă 1.67 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 0.00 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 37.00 mg
3%
Fier Fe 1.60 mg
16%
Magneziu Mg 44.00 mg
11%
Fosfor P 285.00 mg
40%
Potasiu K 522.00 mg
11%
Sodiu Na 47.00 mg
3%
Zinc Zn 1.05 mg
9%
Cupru Cu 0.11 mg
12%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 18.00 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 1.00 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 18.76 mg
117%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.49 mg
9%
Vitamina B6 piridoxină 0.98 mg
75%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.19 mcg
91%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Triptofan 0.32 g
39%
Treonină 1.24 g
51%
Izoleucină 1.30 g
65%
Leucina 2.29 g
49%
Lizina 2.59 g
63%
Metionina 0.84 g
46%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.10 g
25%
Tirozină 0.95 g
21%
Valină 1.45 g
58%
Arginina 1.69 g
27%
Histidina 0.83 g
39%
Alanina 1.71 g
25%
Acid aspartic 2.89 g
23%
Acid glutamic 4.21 g
30%
Glicina 1.35 g
38%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 1.15 g
13%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.42 g
Acid miristic 0.05 g
Acid palmitic 0.30 g
Acid stearic 0.07 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.24 g
Acid hexadecenoic 0.05 g
Acid octadecenoic 0.17 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.40 g
Acid octadecadienoic 0.02 g
Acid stearidonic Omega-3 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.03 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.09 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.24 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 60.00 mg