Sufleu de spanac - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
172 kcal
Calorii
10%
8 g
Proteine
1%
6 g
Carbohidrați
15%
13 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 70.73 g
3%
Calorii 172.00 kcal
7%
Proteine 7.89 g
10%
Grăsime 12.95 g
15%
Cenușă 2.52 g
-
Carbohidrați 5.90 g
1%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 0.70 g
Zaharuri 1.85 g
Zaharoză 0.06 g
Glucoza 0.08 g
Fructoza 0.05 g
Lactoza 1.51 g
Maltoza 0.03 g
Galactoză 0.04 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 165.00 mg
16%
Fier Fe 1.19 mg
11%
Magneziu Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 139.00 mg
19%
Potasiu K 231.00 mg
4%
Sodiu Na 566.00 mg
43%
Zinc Zn 0.85 mg
7%
Cupru Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.27 mg
11%
Seleniu Se 11.10 mcg
20%
Fluor F 4.70 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 244.00 mcg
27%
Retinol 120.00 mcg
13%
Beta-caroten 1493.00 mcg
29%
Alfa-caroten 3.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 2.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 3249.00 mcg
-
Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.93 mg
6%
Vitamina D ca D2 + D3 0.80 mcg
5%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg
4%
Vitamina K1 Filochinonă 126.50 mcg
105%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 7.30 mg
8%
Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.26 mg
20%
Vitamina B3 Niacină 0.48 mg
2%
Vitamina B4 Colină 61.00 mg
12%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.44 mg
8%
Vitamina B6 piridoxină 0.10 mg
7%
Acid folic 6.00 mcg
-
Folatul din alimente 67.00 mcg
16%
Vitamina B9 DFE 77.00 mcg
19%
Vitamina B12 Cobalamina 0.40 mcg
16%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Betaina 29.90 mg
-
Triptofan 0.11 g
13%
Treonină 0.31 g
12%
Izoleucină 0.45 g
22%
Leucina 0.71 g
15%
Lizina 0.56 g
13%
Metionina 0.21 g
11%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.41 g
9%
Tirozină 0.35 g
7%
Valină 0.51 g
20%
Arginina 0.37 g
6%
Histidina 0.23 g
10%
Alanina 0.32 g
4%
Acid aspartic 0.63 g
5%
Acid glutamic 1.56 g
11%
Glicina 0.22 g
6%
Prolina 0.65 g
14%
Serina 0.47 g
5%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 6.09 g
Acid butiric 0.31 g
Acid caproic 0.19 g
Acid caprilic 0.12 g
Acid capric 0.23 g
Acid lauric 0.22 g
Acid tridecilic 0.00 g
Acid miristic 0.86 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 2.89 g
Acid margaric 0.04 g
Acid stearic 1.23 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 3.02 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.22 g
Acid octadecenoic 2.79 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.61 g
Acid octadecadienoic 0.47 g
Acid octadecatrienoic 0.11 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.03 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.01 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.19 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.17 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 118.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg