Acasă → Categorii → Grăsimi și uleiuri → Ulei → Soia (rafinat)

Ulei soia (rafinat) – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Ulei soia (rafinat)
Yield: 1
Ingredients: Ulei

soia rafinat

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

38%

884 kcal

Calorii

0 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

>100%

100 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 0.00 g

0.00

Calorii 884.00 kcal

38%

884.00

Proteine 0.00 g

0.00

Grăsime 100.00 g

119%

100.00

Cenușă 0.00 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 0.00 mg

0.00

Fier Fe 0.02 mg

0.02

Magneziu Mg 0.00 mg

0.00

Fosfor P 0.00 mg

0.00

Potasiu K 0.00 mg

0.00

Sodiu Na 0.00 mg

0.00

Zinc Zn 0.00 mg

0.00

Cupru Cu 0.00 mg

0.00

Seleniu Se 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 8.18 mg

56%

8.18

Vitamina K1 Filochinonă 183.90 mcg

153%

183.90

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.00 mg

0.00

Vitamina B2 Riboflavină 0.00 mg

0.00

Vitamina B3 Niacină 0.00 mg

0.00

Vitamina B4 Colină 0.20 mg

0.20

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.00 mg

0.00

Vitamina B6 piridoxină 0.00 mg

0.00

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 0.00 mcg

0.00

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Betaina 0.00 mg

Triptofan 0.00 g

0.00

Treonină 0.00 g

0.00

Izoleucină 0.00 g

0.00

Leucina 0.00 g

0.00

Lizina 0.00 g

0.00

Metionina 0.00 g

0.00

Cistina 0.00 g

0.00

Fenilalanina 0.00 g

0.00

Tirozină 0.00 g

0.00

Valină 0.00 g

0.00

Arginina 0.00 g

0.00

Histidina 0.00 g

0.00

Alanina 0.00 g

0.00

Acid aspartic 0.00 g

0.00

Acid glutamic 0.00 g

0.00

Glicina 0.00 g

0.00

Prolina 0.00 g

0.00

Serina 0.00 g

0.00

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 15.25 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.04 g

Acid palmitic 10.66 g

Acid margaric 0.05 g

Acid stearic 4.00 g

Acid arahidic 0.24 g

Acid behenic 0.26 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 22.73 g

Acid hexadecenoic 0.03 g

Acid palmitoleic Omega-7 0.03 g

Acid octadecenoic 22.57 g

Acid oleic Omega-9 22.57 g

Acid gondoic Omega-9 0.13 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 57.33 g

Acid octadecadienoic 50.30 g

Acid linoleic Omega-6 50.12 g

Acid octadecadienoic (izomeri amestecați) 0.18 g

Acid octadecatrienoic 7.03 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 6.54 g

Acid octadecatrienoic (izomeri amestecați) 0.50 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe

Acizi grași trans 0.68 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g

Acid elaidic 0.00 g

Acizi grași trans-polienoici 0.68 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 250.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj