Ulei soia - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
38%
884 kcal
Calorii
0%
0 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
>100%
100 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 0.00 g
0%
Calorii 884.00 kcal
38%
Proteine 0.00 g
0%
Grăsime 100.00 g
119%
Cenușă 0.00 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 0.00 g
Zaharuri 0.00 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 0.00 mg
0%
Fier Fe 0.05 mg
0%
Magneziu Mg 0.00 mg
0%
Fosfor P 0.00 mg
0%
Potasiu K 0.00 mg
0%
Sodiu Na 0.00 mg
0%
Zinc Zn 0.01 mg
0%
Cupru Cu 0.00 mg
0%
Mangan Mn 0.00 mg
0%
Seleniu Se 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E ca alfa-tocoferol 8.18 mg
56%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 183.90 mcg
153%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.00 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavină 0.00 mg
0%
Vitamina B3 Niacină 0.00 mg
0%
Vitamina B4 Colină 0.20 mg
0%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.00 mg
0%
Vitamina B6 piridoxină 0.00 mg
0%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Betaina 0.00 mg
-
Triptofan 0.00 g
0%
Treonină 0.00 g
0%
Izoleucină 0.00 g
0%
Leucina 0.00 g
0%
Lizina 0.00 g
0%
Metionina 0.00 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.00 g
0%
Tirozină 0.00 g
0%
Valină 0.00 g
0%
Arginina 0.00 g
0%
Histidina 0.00 g
0%
Alanina 0.00 g
0%
Acid aspartic 0.00 g
0%
Acid glutamic 0.00 g
0%
Glicina 0.00 g
0%
Prolina 0.00 g
0%
Serina 0.00 g
0%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 15.65 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 10.46 g
Acid margaric 0.03 g
Acid stearic 4.44 g
Acid arahidic 0.36 g
Acid behenic 0.37 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 22.78 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 22.55 g
Acid oleic Omega-9 22.55 g
Acid gondoic Omega-9 0.23 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 57.74 g
Acid octadecadienoic 50.95 g
Acid linoleic Omega-6 50.42 g
Acid octadecatrienoic 6.79 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 6.79 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.53 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
Acid elaidic 0.00 g
Acid linolelaidic 0.53 g
Acizi grași trans-polienoici 0.53 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 59.00 mg
Campesterol 62.00 mg
Beta-sitosterol 172.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg