Fasole mung germinată gătită - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
50 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteine
3%
11 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 84.30 g
4%
Calorii 50.00 kcal
2%
Proteine 4.30 g
5%
Grăsime 0.21 g
0%
Cenușă 0.60 g
-
Carbohidrați 10.59 g
3%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 1.90 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 13.00 mg
1%
Fier Fe 1.90 mg
19%
Magneziu Mg 33.00 mg
8%
Fosfor P 79.00 mg
11%
Potasiu K 219.00 mg
4%
Sodiu Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 0.90 mg
8%
Cupru Cu 0.26 mg
28%
Mangan Mn 0.29 mg
12%
Seleniu Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 16.00 mg
17%
Vitamina B1 Tiamină 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavină 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacină 1.20 mg
7%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.56 mg
11%
Vitamina B6 piridoxină 0.13 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 70.00 mcg
17%
Vitamina B9 DFE 70.00 mcg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Triptofan 0.06 g
7%
Treonină 0.12 g
5%
Izoleucină 0.21 g
10%
Leucina 0.28 g
5%
Lizina 0.26 g
6%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.18 g
4%
Tirozină 0.08 g
1%
Valină 0.20 g
8%
Arginina 0.31 g
5%
Histidina 0.11 g
5%
Alanina 0.16 g
2%
Acid aspartic 0.75 g
6%
Acid glutamic 0.25 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Serina 0.05 g
0%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.04 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.03 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.06 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.06 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.07 g
Acid octadecadienoic 0.06 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg