Fagioli mung germogliati cotti - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
2%
50 kcal
Calorie
5%
4 g
Proteine
3%
11 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 84.30 g
4%
Calorie 50.00 kcal
2%
Proteine 4.30 g
5%
Grassi 0.21 g
0%
Cenere 0.60 g
-
Carboidrati 10.59 g
3%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 1.90 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Ferro Fe 1.90 mg
19%
Magnesio Mg 33.00 mg
8%
Fosforo P 79.00 mg
11%
Potassio K 219.00 mg
4%
Sodio Na 9.00 mg
0%
Zinco Zn 0.90 mg
8%
Rame Cu 0.26 mg
28%
Manganese Mn 0.29 mg
12%
Selenio Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 16.00 mg
17%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 1.20 mg
7%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.56 mg
11%
Vitamina B6 Piridossina 0.13 mg
10%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 70.00 mcg
17%
Vitamina B9 DFE 70.00 mcg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.06 g
7%
Treonina 0.12 g
5%
Isoleucina 0.21 g
10%
Leucina 0.28 g
5%
Lisina 0.26 g
6%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.18 g
4%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.20 g
8%
Arginina 0.31 g
5%
Istidina 0.11 g
5%
Alanina 0.16 g
2%
Acido aspartico 0.75 g
6%
Acido glutammico 0.25 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Serina 0.05 g
0%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.04 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.03 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.06 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.06 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.07 g
Acido ottadecadienoico 0.06 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acidi grassi trans
Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg