Lapte bivoliță indiană - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
97 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteine
1%
5 g
Carbohidrați
8%
7 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 83.39 g
4%
Calorii 97.00 kcal
4%
Proteine 3.75 g
5%
Grăsime 6.89 g
8%
Cenușă 0.79 g
-
Carbohidrați 5.18 g
1%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 0.00 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 169.00 mg
16%
Fier Fe 0.12 mg
1%
Magneziu Mg 31.00 mg
7%
Fosfor P 117.00 mg
16%
Potasiu K 178.00 mg
3%
Sodiu Na 52.00 mg
4%
Zinc Zn 0.22 mg
2%
Cupru Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 53.00 mcg
5%
Retinol 53.00 mcg
5%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 2.30 mg
2%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacină 0.09 mg
0%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.19 mg
3%
Vitamina B6 piridoxină 0.02 mg
1%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg
15%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Triptofan 0.05 g
6%
Treonină 0.18 g
7%
Izoleucină 0.20 g
10%
Leucina 0.37 g
7%
Lizina 0.28 g
6%
Metionina 0.10 g
5%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirozină 0.18 g
4%
Valină 0.22 g
8%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.08 g
3%
Alanina 0.13 g
2%
Acid aspartic 0.31 g
2%
Acid glutamic 0.48 g
3%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.36 g
8%
Serina 0.23 g
2%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 4.60 g
Acid butiric 0.28 g
Acid caproic 0.15 g
Acid caprilic 0.07 g
Acid capric 0.14 g
Acid lauric 0.17 g
Acid miristic 0.70 g
Acid palmitic 2.00 g
Acid stearic 0.68 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 1.79 g
Acid hexadecenoic 0.14 g
Acid octadecenoic 1.57 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.15 g
Acid octadecadienoic 0.07 g
Acid octadecatrienoic 0.08 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 19.00 mg