Hamburger dublu (chiftea mare) – compoziție, beneficii și contraindicații
la 100 g, % din aportul mediu zilnic
10%
252 kcal
Calorii
18%
14 g
Proteine
4%
14 g
Carbohidrați
18%
16 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 55.29 g
2%
Calorii 252.00 kcal
10%
Proteine 13.94 g
18%
Grăsime 15.66 g
18%
Cenușă 1.37 g
-
Carbohidrați 13.74 g
4%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Aflați mai multe
Fibre 1.40 g
Zaharuri 3.52 g
Zaharoză 1.45 g
Glucoza 0.00 g
Fructoza 1.43 g
Lactoza 0.00 g
Maltoza 0.57 g
Galactoză 0.07 g
Amidon 10.30 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe
Calciu Ca 35.00 mg
3%
Fier Fe 2.80 mg
27%
Magneziu Mg 18.00 mg
4%
Fosfor P 111.00 mg
15%
Potasiu K 192.00 mg
4%
Sodiu Na 289.00 mg
22%
Zinc Zn 3.00 mg
27%
Cupru Cu 0.12 mg
13%
Mangan Mn 0.20 mg
8%
Seleniu Se 20.10 mcg
36%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 62.00 mcg
1%
Alfa-caroten 6.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 2.00 mcg
-
Licopen 806.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 31.00 mcg
-
Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.67 mg
4%
Vitamina D ca D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 14.10 mcg
11%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe
Vitamina C Acid ascorbic 0.20 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.19 mg
16%
Vitamina B2 Riboflavină 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacină 3.23 mg
20%
Vitamina B4 Colină 42.30 mg
8%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.19 mg
3%
Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg
8%
Acid folic 22.00 mcg
-
Folatul din alimente 23.00 mcg
5%
Vitamina B9 DFE 60.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 1.37 mcg
57%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe
Acizi grași saturați 5.77 g
Acid butiric 0.01 g
Acid caproic 0.01 g
Acid caprilic 0.01 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.06 g
Acid miristic 0.37 g
Acid pentadecilic 0.06 g
Acid palmitic 3.25 g
Acid margaric 0.15 g
Acid stearic 1.80 g
Acid arahidic 0.03 g
Acid behenic 0.02 g
Acid lignoceric 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe
Acizi grași mononesaturați 6.12 g
Acid miristoleic Omega-5 0.10 g
Acid hexadecenoic 0.46 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.43 g
Acid octadecenoic 5.44 g
Acid oleic Omega-9 5.13 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe
Acizi grași polinesaturați 3.02 g
Acid octadecadienoic 2.66 g
Acid linoleic Omega-6 2.61 g
Acid octadecadienoic (izomeri amestecați) 0.06 g
Acid octadecatrienoic 0.32 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.32 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.03 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe
Acizi grași trans 0.40 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.35 g
Acid palmitelaidic 0.03 g
Acid elaidic 0.32 g
Acizi grași trans-polienoici 0.06 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe
Colesterol 46.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Ajutați-ne să devenim mai buni!
Răspundeți la 3 întrebări