Acasă → Categorii → Lactate și produse din ouă → Ou

Ou – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Ou
Yield: 1
Ingredients: Ou

omletă omletă pui rață gâscă prepeliță curcan crud fiert poșat prăjit fiert tare

* rafinați opțiunile pentru rezultate mai bune

Similare: albuș gălbenuș

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

164 kcal

Calorii

16%

13 g

Proteine

1 g

Carbohidrați

13%

12 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 73.67 g

73.67

Calorii 163.90 kcal

163.90

Proteine 12.52 g

16%

12.52

Grăsime 11.71 g

13%

11.71

Cenușă 1.10 g

Carbohidrați 1.00 g

1.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.69 g

Zaharoză 0.00 g

Glucoza 0.35 g

Fructoza 0.00 g

Lactoza 0.22 g

Maltoza 0.00 g

Galactoză 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 62.50 mg

62.50

Fier Fe 2.46 mg

24%

2.46

Magneziu Mg 12.80 mg

12.80

Fosfor P 193.80 mg

27%

193.80

Potasiu K 150.90 mg

150.90

Sodiu Na 164.60 mg

12%

164.60

Zinc Zn 1.29 mg

11%

1.29

Cupru Cu 0.06 mg

0.06

Mangan Mn 0.03 mg

0.03

Seleniu Se 31.41 mcg

57%

31.41

Fluor F 5.03 mcg

5.03

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 172.40 mcg

19%

172.40

Retinol 170.90 mcg

18%

170.90

Beta-caroten 15.33 mcg

15.33

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 9.67 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 440.56 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 1.18 mg

1.18

Vitamina D ca D2 + D3 1.86 mcg

12%

1.86

Vitamina D3 Colecalciferol 1.86 mcg

11%

1.86

Vitamina K1 Filochinonă 1.79 mcg

1.79

Vitamina K2 Menachinonă-4 0.20 mcg

0.20

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

0.08

Vitamina B2 Riboflavină 0.47 mg

35%

0.47

Vitamina B3 Niacină 0.10 mg

0.10

Vitamina B4 Colină 266.40 mg

53%

266.40

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.59 mg

31%

1.59

Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg

12%

0.17

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 54.50 mcg

13%

54.50

Vitamina B9 DFE 54.50 mcg

13%

54.50

Vitamina B12 Cobalamina 1.90 mcg

79%

1.90

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Betaina 0.33 mg

Triptofan 0.19 g

23%

0.19

Treonină 0.61 g

25%

0.61

Izoleucină 0.68 g

33%

0.68

Leucina 1.08 g

23%

1.08

Lizina 0.90 g

21%

0.90

Metionina 0.42 g

23%

0.42

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 0.71 g

16%

0.71

Tirozină 0.53 g

11%

0.53

Valină 0.86 g

34%

0.86

Arginina 0.79 g

12%

0.79

Histidina 0.31 g

14%

0.31

Alanina 0.70 g

10%

0.70

Acid aspartic 1.18 g

1.18

Acid glutamic 1.67 g

12%

1.67

Glicina 0.42 g

12%

0.42

Prolina 0.50 g

11%

0.50

Serina 0.95 g

11%

0.95

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 3.49 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid tridecilic 0.00 g

Acid miristic 0.05 g

Acid pentadecilic 0.01 g

Acid palmitic 2.54 g

Acid margaric 0.02 g

Acid stearic 0.86 g

Acid arahidic 0.01 g

Acid behenic 0.01 g

Acid lignoceric 0.00 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 4.80 g

Acid miristoleic Omega-5 0.01 g

Acid pentadecanoic 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.32 g

Acid palmitoleic Omega-7 0.20 g

Acid octadecenoic 4.45 g

Acid oleic Omega-9 3.39 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acid docosenoic 0.00 g

Acid nervonic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 1.95 g

Acid octadecadienoic 1.48 g

Acid linoleic Omega-6 1.53 g

Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.01 g

Acid octadecatrienoic 0.13 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.04 g

Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g

Acid eicosatrienoic 0.02 g

Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatrienoic Omega-6 0.02 g

Acid eicosatetraenoic 0.19 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid adrenic Omega-6 0.01 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.03 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe

Acizi grași trans 0.29 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.03 g

Acid palmitelaidic 0.00 g

Acid elaidic 0.02 g

Acid brassidic 0.00 g

Acid octadecadienoic trans 0.01 g

Acizi grași trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 561.90 mg

Fitosteroli 7.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj